وجبة فطور لذيذة بنكهة فرنسية معينة ، باستخدام بعض فطائر الذرة كأساس للكريب ، لتوفير الوقت. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بتغيير الزبدة بقليل من زيت الزيتون. قدميها ساخنة مع عصير أو بعض شرائح الطماطم الطازجة.
-
200 غرام من جبن Le Gruyère AOP
-
4 قطع من فطائر الذرة
-
4 شرائح لحم خنزير مطبوخ
-
1 وحدة من الأفوكادو
-
20 جرام زبدة
-
واحد.
نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونزع العظم ونزع اللب بملعقة. قطع كلا النصفين إلى شرائح رفيعة. قمنا أيضًا بتقطيع لحم الخنزير المطبوخ إلى شرائح وجبن Le Gruyère AOP إلى شرائح.
-
اثنين.
في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، نذوب القليل من الزبدة حتى تصبح ساخنة جدًا ونضع كل قطعة من فطائر الذرة حتى تصبح ذهبية اللون ، بضع دقائق فقط. لا نخرجهم من النار حتى نملأه.
-
3.
على كل فطيرة ، نضع ربع الجبن ولحم الخنزير المطبوخ والأفوكادو ، ونشغل نصف الفطيرة فقط. اطوِها من المنتصف واضغط برفق باستخدام الملعقة. اقلبها برفق واطبخها لبضع دقائق على نار خفيفة.
-
أربعة.
كرر العملية مع كل قطعة من الفطائر.