كريب لحم الخنزير والأفوكادو وجبن غرويير

وجبة فطور لذيذة بنكهة فرنسية معينة ، باستخدام بعض فطائر الذرة كأساس للكريب ، لتوفير الوقت. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بتغيير الزبدة بقليل من زيت الزيتون. قدميها ساخنة مع عصير أو بعض شرائح الطماطم الطازجة.

• 200 غرام من جبن Le Gruyère AOP

• 4 قطع من فطائر الذرة

• 4 شرائح لحم خنزير مطبوخ

• 1 وحدة من الأفوكادو

• 20 جرام زبدة

1. واحد.

   نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونزع العظم ونزع اللب بملعقة. قطع كلا النصفين إلى شرائح رفيعة. قمنا أيضًا بتقطيع لحم الخنزير المطبوخ إلى شرائح وجبن Le Gruyère AOP إلى شرائح.

2. اثنين.

   في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، نذوب القليل من الزبدة حتى تصبح ساخنة جدًا ونضع كل قطعة من فطائر الذرة حتى تصبح ذهبية اللون ، بضع دقائق فقط. لا نخرجهم من النار حتى نملأه.

3. 3.

   على كل فطيرة ، نضع ربع الجبن ولحم الخنزير المطبوخ والأفوكادو ، ونشغل نصف الفطيرة فقط. اطوِها من المنتصف واضغط برفق باستخدام الملعقة. اقلبها برفق واطبخها لبضع دقائق على نار خفيفة.

4. أربعة.

   كرر العملية مع كل قطعة من الفطائر.