تارت البصل (ZWIEBELKUCHEN) نصائح وملاحظات أساسية
تارت البصل جاهز! بالعافية! يمكنك تقديم التورتة بقطعة صغيرة من الخس كمقبلات لطيفة جدًا.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة ساق من الكراث الأخضر إلى هذه الوصفة ، والتي يطلق عليها الألمان Zwiebelkuchen. في العديد من الوصفات المختلفة ، كتب أيضًا أنه يمكنك إضافة اللبن الرائب إذا كنت ترغب في ذلك. ما تضيفه هنا متروك تمامًا لذوقك. في مثال وصفة أخرى ، يتم سرد المكونات على النحو التالي:
- 500 جرام بصل
- 10 سم جزء من الكراث الأخضر
- 200 جرام حليب خثارة كامل الدسم
- 100 مل كريم
- 2 بيض
- 50 جرام لحم مقدد مقلي
- 100 غ من الجبن شبه الصلب (يمكن أن يكون Tilsiter Suchoix إذا كان متاحًا)
- بقدونس
- جوز الهند
- فلفل اسود
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- نبات الطرخون