إنه بديل جيد جدًا لمن يرغبون في تجربة النكهات المصنوعة من البطاطس. لذا ، كيف تصنع بوراني البطاطس؟ وصفة بطاطس بوراني حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة من تحضيرها وتحضيرها والمواد الضرورية والخدعة …
وصفة بطاطس بوراني
- 1 بصلة كبيرة
- 2 بطاطا مسلوقة كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير صلصة البطاطا البراني
- ثوم
- زبادي
- معجون الطماطم
- صلصة طماطم
- البقدونس المفروم
صنع البطاطس البورانين
- بعد سلق البطاطس ، انزع القشرة.
- سخني الزيت في المقلاة واقلي البصل المفروم.
- تُهرس البطاطس في وعاء ، ثم يُضاف الملح والفلفل ويُعجن.
- نضيف البصل المقلي ونستمر بالعجن من جديد.
- تُلفّ البطاطس بعد عجنها بالهاون وترتيبها على طبق التقديم.
- تحضير اللبن الزبادي بالثوم وصبه فوقه.
- نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف النعناع ومسحوق الفلفل الأحمر.
- رشي الزبدة على الزبادي.
- أخيرًا ، يقطع البقدونس ويرش فوقه ويقدم.