إنه طعم رائع يمكنك صنعه لضيوفك أو لتناول الإفطار. على ما يرام، ؟ وصفة بيتزا بوريتو ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، التحضير والخدعة …
وصفة معجنات بيتزا
مكونات بيتزا بوريتو
للملاط الداخلي
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر
- 1 طماطم
- 100 جرام من النقانق
- 200 جرام جبنة شيدر
- 2 ملاعق صغيرة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
للأعلى؛
يقلى؛
للحشوة ، نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم ونضعها في وعاء عميق للخلط.
قطعي جبنة الشيدر والسجق إلى مكعبات وأضيفيها إلى المكونات الأخرى.
بعد إضافة الزعتر والفلفل الحار ، اخلطي جيداً.
ضع الملاط الداخلي على كل جزء من 4 أو 6 أجزاء متساوية من طبقة الفيلو ، وقم بطي الحواف للداخل ولفها حتى لا تكون مشدودة. استمر في نفس العملية حتى تنتهي كل طبقة phyllo.
تُغمس حبات الفيلو المحضرة في البيض المخفوق ثم فتات الخبز وتوضع في طبق.
للطهي ، نأخذ الزيت في المقلاة ، بعد أن يسخن ، نضع المعجنات في المقلاة ونقلي الجانبين جيدًا.
قدمي المعجنات المخبوزة ساخنة.