من بينها بلا شك تماثيل مرزبانية. موقع جيد بجوار صفار البيض المحمص و Soto marzipan و peladillas. كان هذا كل ما دخل إلى منزلي منذ سنوات ، صورة بانورامية مختلفة تمامًا عن اليوم مع مجموعة متنوعة من الحلويات التي ، على الأقل بالنسبة لي ، مذهلة.
وعندما يتعلق الأمر بحلويات عيد الميلاد ، فأنا كلاسيكي حتى النخاع ، لدرجة أنني أحب إعدادها في المنزل. بمجرد أن تقفز وتدرك مدى بساطتها ومدى ثراء النتيجة ، فلن يكون هناك عودة. لهذا السبب أشجعك على محاولة صنع شخصيات مرزبانية في عيد الميلاد هذا العام. هذه النهاية الريفية التي يمتلكونها والتي لا تحقق النكهة محلية الصنع من قبل أفضل العلامات التجارية وسوف تقدرها.
يُغلى الماء والسكر في قدر ، على نار خفيفة مع التحريك حتى الحصول على شراب صافٍ يصل إلى 105 درجة مئوية (حوالي 10 دقائق). ثم نضيف اللوز المطحون ونقلب بقوة حتى نحصل على عجينة سميكة جدا ومتجانسة.
نستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى ، دون التوقف عن التحريك. نرفع القدر عن النار وننقل العجين إلى وعاء نظيف ليبرد. بمجرد أن يبرد ، اعجن على المنضدة لمدة 15 دقيقة لتنقية العجين جيدًا وجعله لامعًا.
الآن علينا فقط تشكيل التماثيل ، لقد اخترت الشكل الكلاسيكي وقمت بذلك يدويًا ، ولكن يمكنك العثور على قوالب لهذه المهمة. نضع التماثيل على صينية خبز مغطاة بورق برشمان ، ندهنها ببياض البيض ونخبزها تحت الشواية حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
مباشرة إلى نشرة Paladar الإخبارية
اشترك لتلقي وصفاتنا ومعلومات التغذية وأخبار فن الطهو كل يوم.
مع ما يصاحب التماثيل المرزبانية
لا توجد طريقة أفضل لإنهاء غداء أو عشاء عيد الميلاد أفضل من بعض تماثيل مرزبانية تُقدم بعد العشاء. إنها مكمل مثالي للقهوة أو التسريب بعد الأكل ، وهي لذيذة جدًا لدرجة أنها ستسقط واحدة تلو الأخرى بينما تستمر المحادثة مع عائلتنا وأصدقائنا حتى منتصف بعد الظهر. يمكننا استكمالها ببعض الحلويات الأخرى محلية الصنع ، مثل الحلويات.
المزيد من وصفات عيد الميلاد
في Directo al Paladar ، نحب هذه الحفلات ولدينا الآلاف من الوصفات لتتأكد من نجاحاتك.
لا تفوت عرضنا المميز مع. وإذا كنت بحاجة إلى أفكار لأطباق معينة ، فإليك نقطة انطلاق جيدة:
مباشرة إلى Paladar | مباشرة إلى Paladar |