طعم لذيذ يمكنك صنعه باستخدام طاجن أو مقلاة نحاسية. على ما يرام، ؟ وصفة مقلاة باللحوم مثل البهجة التركية التي لا يمكنك الحصول عليها ، تحضيرها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية والحيلة …
NIGDE PAN وصفة
مكونات Nigde pan
- 250 جرام لحم ضأن
- 250 جرام طماطم
- 180 جرامًا من السايبر
- 1.5 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
توضع الزبدة في القدر. يضاف اللحم ويقلى في الزبدة. عند تحميص اللحم يخرج الماء منه وعندما ينسحب يضاف 3 أكواب من الماء ويغلق الغطاء. قطعي الفلفل والطماطم إلى مكعبات. عندما تمتص المرق ، يضاف الفلفل والطماطم. يُضاف الملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار ويُطهى مع إغلاق الغطاء.