حضري كرات البسبوسة الذهبية بالمكسرات في المنزل بمكونات بسيطة تعتبر كرات البسبوسة من الحلويات التي يحبها جميع أفراد الأسرة ويتم تحضيرها بعدة طرق مختلفة حيث يوجد العديد من الأصناف مثل البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالبندق والبسبوسة بيلر. سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً وسنخبرك بالمواد المستخدمة وكيفية تحضيرها.
كرات البسبوسة
البسبوسة هي حلوى شرقية لذيذة يحبها الجميع ويطلبها الأطفال دائمًا ، وتحاول جميع الأمهات تحضيرها في المنزل مثل المحلات الكبرى ولكن دون نتائج ، ويفضل الأطفال دائمًا شرائها من المحلات. سنعرض طريقة تحضير كرات البسبوسة في المنزل واليوم بنفس طريقة تحضيرها في المحلات الكبيرة. النكهة ستثير إعجاب جميع أفراد الأسرة.
لوازم كرات البسبوسة
- بسبوسة بثلاثة أكواب سميد.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعما.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب كريمة.
- كوب من السمن في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب من البندق المسحوق.
طريقة تحضير كرات البسبوسة
- نحضر وعاء عميق ونضع دقيق السميد مع جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج باودر.
- يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
- نبدأ بإضافة الزبادي والقشدة والزيت وخلط جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا ومتجانسة ، ونحصل على عجينة تلتصق باليد.
- نحضر قوالب الكب كيك ونوزع سميد البسبوسة في قوالب الكب كيك ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي من جميع الجوانب ، ثم نخرجها من الفرن.
- فور خروج الكعكة من الفرن ، يُسكب عليها القطر وتُزين بالبندق المسحوق وتوضع في طبق التقديم.