أسهل طريقة لصنع البيتزا الإيطالية بالجبن في خطوات في المنزل – ثقفي
البيتزا الإيطالية من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين ، ولها مذاق شهي ولذيذ لكونها وجبة خفيفة في المعدة والبعض يأكلها طوال الوقت ، وقد نمت البيتزا مع البحث عن التحضير والمكونات .
طريقة عمل البيتزا الايطالية
بفضل المكونات المضافة والنكهات المختلفة التي لا توجد في أي بيتزا أخرى ، نرى أن طريقة صنع البيتزا الإيطالية بعد انتشار البيتزا الإيطالية هي كما يلي:
مكونات العجين
- 4 أكواب طحين لجميع الأغراض.
- قليل من الملح.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة سكر.
- كوب حليب دافئ.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
مواد الحشو
- كوب جبن مبشور.
- ربع كوب فطر مقطع.
- كمية شرائح الفلفل الحلو.
- القليل من الزعتر.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا.
- ربع كوب زيتون مقطع.
طريقة تحضير العجين
- نضع بعض الخميرة والسكر وكوبًا من الماء الدافئ ونضعها جانبًا للتفاعل.
- نضع الدقيق في وعاء ، ونقطر الحليب الدافئ والزيت ونضيف خليط الخميرة وابدأ بالعجن حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
- نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها تتخمر وتتضاعف في مكان دافئ.
- ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتترك لترتاح.
- نأخذ صينية بحجم مناسب ، ونضع كرة من عجينة البيتزا فيها ونبدأ في لفها بشكل دائري.
- ثم نضع صوص البيتزا على العجينة ونضعها على الحشوة ، ثم نضع الجبن والزعتر على البيتزا وننشرها جيداً.
- تُخبز البيتزا في فرن بزاوية 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تُخرج وتُقدم ساخنة ألف قطعة هنا وعلى الحافة مع مشروبك الغازي المفضل.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا