أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج كما هو الحال في المحلات وسر التتبيلة – علمني
طريقة صنع شاورما الدجاج مطلوبة بشدة في بحث جوجل اليومي لأنها واحدة من أسهل الأطعمة التي لا يمكنك صنعها في المنزل في بضع دقائق وتعتمد على الدجاج المفروم والبهارات المضافة إليها ، ويمكن صنعها في رحلات و يسافر على شطائر الشاورما.
مقادير شاورما الدجاج
تتكون مكونات شاورما الدجاج من:
- صدر دجاج مقطع
- فلفل ملون مقطع
- بصل مقطع
- طماطم مقطعة
- كوب من الزبادي
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- 2 فص ثوم مفروم
- مسحوق ملح
- تأخير
- فلفل اسود
- خبز الزنجبيل
- كاري
- فلفل أحمر
طريقة تحضير شاورما الدجاج
- نحضر وعاء ونضع صدر الدجاج الذي نقطعه ، ثم نأتي بالتتبيلة المصنوعة من اللبن ونضع عليها معلقة من الخل ، ثم نضع كمية قليلة من جميع أنواع البهارات التي نسميها الكمون. نضع الزنجبيل والفلفل الأسود والكاري والفلفل الأحمر ثم حبة ملح وثوم مفروم ونخلط هذه التوابل جيدة للدجاج ثم نتركها في الثلاجة طوال الليل.
- ثم نحضر وعاء ونضع فيه الزيت ونشعله ونترك الزيت يسخن ونتأكد من أنه دافئ ونضع شرائح الدجاج في الوعاء ونقلبه. نخلطها بالزيت ونستمر في التحريك لعدة دقائق ثم نلاحظ أن الشاورما بدأت تجف الماء.
- نضيف البصل ونقلبه دورتين ونضيف ألوان الفلفل ونستمر في الخلط ثم نضيف باقي البهارات التي سبق وضعها في البهارات ونضيف شرائح الطماطم لنعطي شرائح الطماطم الخاصة بها. تذوقها ونضيف لها ملعقة ملح ونتركها على النار واذا لم تنضج الشاورما جيدا يمكنك اضافة القليل من الماء للمستوى
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا