ملعقة من النشا ، خالية من الدهون والقرمشة على البطاطس المقلية – علمني
بما أن البطاطس المقلية المقرمشة من الأطباق الرئيسية التي يحبها الصغار والكبار أكثر من غيرهم ، ضعها على البطاطس المقلية بملعقة مع النشا ويتم تحضيرها للجميع بين مجموعة متنوعة من المقبلات والطعام اللذيذ. العديد من الطرق ومجموعة متنوعة من المكونات ليحبها الأطفال ، لكنهم دائمًا عرضة للبطاطس إعداد البطاطس من الخارج لها قوام مقرمش من الخارج وقوام ناعم ومقرمش من الداخل ، ولكن بشكل عام لا تفضل ربات البيوت أن يقبل أطفالهن الطعام طوال الوقت. الباعة الجائلين ويفضلون دائمًا القيام بها في المنزل ، واليوم سنقدم لك ملعقة سرية من البطاطس التي كانت قديمة عندما تشرب الزيت. جربه بنفسك.
ضعي ملعقة من النشا فوق البطاطس المقلية لجعلها مقرمشة
ملعقة من البطاطس المقلية النشوية المقرمشة ستكون مقرمشة وخالية من الدهون في النهاية.
إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بطاطس مقلية مقرمشة في المنزل دون الدخول في الزيت:
مواد:
- قطعتان من البطاطس إلى أعواد طويلة.
- نصف كوب نشاء.
- 3 أكواب من الماء.
- قليل من الملح.
- الكثير من الزيت للقلي.
كيف يتم إعدادها:
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى أعواد طويلة بقبضة متوسطة ، ونضعها في وعاء عميق ونغسلها لبضع دقائق للتأكد من نظافتها.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ثلاثة أكواب من الماء الدافئ ثم نضيف البطاطس ونوزع كل الملح والنشا ونخلط المكونات جيدا ونضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد انتهاء الوقت ، نضع مصفاة للتخلص من الماء الزائد في 5 دقائق على الأقل.
- نضع المقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها كمية وفيرة من الزيت ونتركها حتى تصبح ساخنة للغاية.
- ثم نضيف البطاطس واحدة تلو الأخرى ونتركها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأصفر الذهبي.
- نأخذ البطاطس من النار ونصفى الزيت جيدا ونقدمها هنا وأكثر من ألف حارة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا