كرات اللحم بيلاف الذرة يمكنك صنعها بشكل مختلف بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ، والطعم والرائحة رائعة – علمني
فطائر أرز الذرة بطريقة مختلفة وبمكونات بسيطة ومذاق ورائحة فطائر الأرز المصري من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس حيث أن طريقة التحضير سهلة ، لذلك ينتشر هذا الطبق للكثيرين. دول في جميع أنحاء العالم ، ولكن لكل دولة طريقة تحضير خاصة بها. في السطور التالية ، إليك خطوات تحضير فطائر الأرز المصرية.
كيفية عمل فطائر أرز الذرة
مواد
- نصف كيلو لحم مفروم.
- نصف لتر شوربة لحم.
- نصف كيلو أرز مصري.
- بصلة واحدة.
- ستة فصوص من الثوم.
- نصف كوب كزبرة.
- نصف كوب شبت.
- نصف كوب بقدونس.
- ملعقة صغيرة من كل فلفل حار.
- ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة كمون.
مكونات الصلصة
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- واحد في البصل المبشور.
- أربع فصوص ثوم.
- نصف كوب عصير طماطم.
خطوات تحضير فطائر أرز الذرة
يتم تحضير فطائر أرز الذرة بسهولة وسرعة باتباع الخطوات التالية.
- يقطع كل من اللحم والأرز والشبت والكزبرة والثوم والبصل والبقدونس والتوابل المختلفة وطحنها للحصول على عجينة سميكة تمامًا في مطحنة الكبة.
- بعد وضع عجينة اللحم في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، تبدأ بالتشكل على شكل أصابع.
- يُقلى بكمية كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة.
لتحضير الصلصة ، قم بما يلي
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضيف ثلاث فصوص ثوم وملعقة زيت وبصل مفروم ونقلب جيدا ونقلى ثم نضيف عصير الطماطم.
- أضيفي نصف لتر من شوربة اللحم واستمري في الخلط واتركي الخليط حتى الغليان.
- بعد وضع قطع اللحم المقلية في الخليط أثناء الغليان ، تُحفظ كرات اللحم على الموقد حتى تنضج تمامًا.
- بمجرد طهي كرات اللحم ، توضع فطائر الأرز المصري على طبق التقديم وتؤكل وهي ساخنة.
- يضاف طبق مخلل وطبق سلطة وخبز مع الزيتون.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا