بيتزا بعجينة 10 دقائق الهشة وسر ناجحها مش هتاكليها من محلات تاني جربيها النهاردة

بيتزا العجين المقرمشة التي تبلغ مدتها 10 دقائق وسر نجاحها ، لن تأكلها من المتاجر الأخرى ، جربها اليوم – علمني

تعد طريقة البيتزا المقرمشة التي تبلغ مدتها 10 دقائق أكثر نجاحًا من المرة الأولى ، فكل امرأة تريد طهي العديد من الأطباق اللذيذة المختلفة وفي نفس الوقت يكون طعم الوجبات الجاهزة التي يتم تقديمها في المطاعم طازجًا أيضًا. لأول مرة ، اخترنا طريقة ناجحة لعمل بيتزا مع 10 دقائق من العجين حتى لربة المنزل. دائمًا ما يكون المنزل ناجحًا ورقيقًا مثل وصفات مطعم البيتزا بهذه العجينة ، تمامًا مثل الوقت مهم لربة المنزل ، لذا فإن عشر دقائق من العجين هي واحدة من أسهل وأسرع طرق صنع البيتزا ومختلف المخبوزات. اصنع الفطائر والمعجنات الحلوة أو المالحة واملأها بالحشوات. خذ أكثر من 10 دقائق للعجن والتخمير ، لذا تابعنا لعمل عجينة البيتزا خطوة بخطوة.

طريقة البيتزا عجينة 10 دقائق

تحتاج هذه العجينة إلى مرحلتين لنجاحها ، وتحتاج إلى تعديل دقيق للكمية والماء والخميرة التي نحتاجها لعمل العجينة ، لذا تابعونا خطوة بخطوة

المرحلة الأولى عشر دقائق من العجين

1. 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
2. ملعقة كبيرة خميرة جاهزة في حبيبات.
3. كوب من الماء الدافئ للعجن.
4. كوب دقيق أبيض للمخبوزات.

المرحلة الثانية لعمل العجين بكميات لمدة 10 دقائق

1. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
2. ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
3. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
4. 2 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.

عشر دقائق من خطوات تحضير العجين لعمل البيتزا

• في وعاء عميق ، نخل كوبًا من الدقيق ونضعه في الوعاء ونضيف السكر والخميرة الفورية ، ثم نسكب الماء الدافئ فوقه ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا ، ثم نغطي العجينة بورق نايلون ونتركها. لمدة 10 دقيقة.
• بعد عشر دقائق ، ترتفع عجينة المرحلة الأولى ، ويزيل الغطاء ، وتوضع عليها ثلاثة أكواب من الطحين ، ويضاف الزيت فوقها.
• ثم أضيفي البيكنج بودر المنخول ومسحوق الحليب ، ثم اخلطي كل هذه المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة بسطح أملس.
• ثم نرش بعض الدقيق على منضدة نظيفة ونعجن العجين جيداً بكلتا يديك ، ثم نضع العجينة في دورة نظيفة ونغطيها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
• لديك الآن عجينة جاهزة يمكنك تشكيلها وتحضير البيتزا والفرن والفطائر المفضلة لديك.

مسار عجينة البيتزا الذي تبلغ مدته 10 دقائق وسر نجاحه

• رشي العجينة على المنضدة أولًا ، ثم خذيها في دائرة بحجم صينية البيتزا ولفيها جانبًا.
• ثم نرش بعض الدقيق في قاع المقلاة ونضيف قطعة العجين الملفوفة في الأعلى ، ثم نضع صلصة البيتزا في الأعلى ونضيف قطع صغيرة من الطماطم فوقها.
• نضيف الفلفل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة مع شرائح الزيتون واللحم المفضل لديك ونضيف بعض الجبن في النهاية.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق وأثناء التسخين ضعي الصينية فيه حتى تنضج تمامًا ، ثم أطفئي قاع الفرن وافعلي الشواية حتى تذوب الجبنة.
• ثم أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة لعائلتك ، يمكنك عمل أكثر من بيتزا بعشر دقائق من العجين.

مكونات صلصة البيتزا مثل المطاعم

1. كأس من عصير الطماطم.
2. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
3. ملعقة صغيرة كاتشب.
4. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
5. ربع ملعقة صغيرة سكر.
6. رشة ملح وفلفل.
7. ملعقة زيت.
8. ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

طريقة تحضير صلصة الطماطم للبيتزا

• نضع المقلاة على النار حتى تسخن ونضيف الزيت ثم الثوم المفروم ونقلى جيداً ونضيف عصير الطماطم.
• نضيف الملح والفلفل والزعتر ونتركه على الموقد حتى يغلي.
• ثم نضيف إليها معجون الطماطم ، ونخلط المكونات ونضيف مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
• ثم اتركها تبرد وضعها فوق البيتزا مع باقي البيتزا.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا