في فصل الصيف، يقوم العديد من سيدات المنازل بالبحث عن وصفات سهلة وبسيطة لتحضير حلوى منعشة وخفيفة لتقديمها في فصل الصيف. سنقدم لكم الآن طريقة تحضير حلى صحي بالزبادي والكاكاو بخطوات سهلة وبنكهة لذيذة ورائعة.
المقادير
مقادير الطبقة الأولى :
بسكويت الشاي السادة : باكيت
الزبدة : أصبع
مقادير الطبقة الثانية :
لبن زبادي : 2 كوب سكر
كوب حليب
بودرة : 6 ملاعق كبيرة
مقادير الطبقة الثالثة :
الماء : كوب
كريم كراميل : 2 ظرف
الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لإعداد الطبقة الأولى: ضعي البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات جيداً.
ضع الخليط في أسفل القالب الزجاجي، ثم ضعيه في المجمد لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
لإعداد الطبقة الثانية: ضعي الزبادي، والسكر، والحليب البودرة في وعاء، واخلطي المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس تمامًا.
اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي القالب في الفرن لمدة تقريبية 20 دقيقة، ثم قومي بإخراجه واتركيه جانباً ليبرد.
لتحضير الطبقة الثالثة، يجب وضع الكريمة كراميل، والكاكاو، والماء، والحليب البودرة في قدر على النار، ومزجهم جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان. بعد ذلك، ينبغي رفع القدر عن النار وصب المزيج فوق الطبقة الثانية في القالب. يجب ترك الحلوى جانباً لتبرد قليلاً، ثم وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً. بعد ذلك، تُقطع وتُقدم.