يتساءل العديد من متبعي حمية الكيتو في إنقاص الوزن، هل البطيخ مسموح في الكيتو، حيث يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه الصيفية انتشارا في فصل الصيف ويقبل على تناوله الكثير من الناس من الناس لما له من فوائد متعددة ، واحتوائه على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومتبعي حمية الكيتو يعملون على الحد من تناول الكربوهيدرات وتناول كمية كبيرة من الدهون الصحية وكميات معتدلة من البروتين.
فالبطيخ غذاء صيفي لذيذ ومنعش، يعمل على تعزيز الترطيب بفضل محتواه المائي العالي، حيث يعتبر مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات C و A، إضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، مثل اللايكوبين، والتي قد تكون مرتبطة بتحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
هل البطيخ مسموح في الكيتو/
ووفقا لأخصائيي التغذية فإنه يمكن للأشخاص المتبعين نظام الكيتو أن يأكل البطيخ كجزء من نظام كيتو الغذائي، طالما أنه محتوى الكربوهيدرات فيه يتناسب مع نسبة المغذيات الكبيرة التي يريدها.
كما يحتوي البطيخ بشكل طبيعي على السكريات، الأمر الذي يؤثر على حمية الكيتو ويجعل متبيعها يشعرون بالقلق من أن تناول البطيخ يمكن أن يخرجهم من الحالة الكيتونية، وهي عملية التمثيل الغذائي التي تحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.
ويحتوي البطيخ على سعرات حرارية منخفضة، ولكن هذه السعرات تختلف حسب الكمية التي يتم تناولها وهي كالتالي:
- قطعة بوزن 286 جرام: 86 سعر حراري.
- قطعتين بوزن 572 جرام: 172 سعر حراري.
يتميز البطيخ بسعرته الحرارية القليلة نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع وبالتالي فقدان الوزن، وخفض مؤشر كتلة الجسم، وضغط الدم ، الأمر الذي يتيح لمتبعي الحميات الغذائية منخفضة الدسم تناول البطيخ دون الشعور بالقلق، لأن نسبة الدهون المتوفرة به ضئيلة جدًا.
كما يمكن حرق السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من البطيخ من خلال المشي 23 دقيقة، أو الجري لمدة 8 دقائق، أو ركوب الدراجات لمدة 12 دقيقة.
هل بزر البطيخ مسموح في الكيتو
بذور البطيخ لا تعتبر صديقة للكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. قد يطردك من الحالة الكيتونية حتى لو كان حجم الحصة صغيرًا، لذلك يجب تجنب تناول بذورالبطيخ عند اتباع نظام الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات الصافية (15.31 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام) فمن المهم الحد من صافي استهلاك الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا – 30 جرامًا في اليوم للبقاء في الحالة الكيتونية.
حيث لا تعتبر بذور البطيخ مصدرًا مثاليًا للدهون في الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
فوائد البطيخ :
- البطيخ غني بالعناصر الغذائية و يحتوي على الكثير من الماء، فهي تعتبر فاكهة مناسبة للحفاظ على ترطيب الجسم وصحته العامة وخفض درجة حرارة الجسم، وضغط الدم، إذ أن ما يقارب 92% من حبة البطيخ الأحمر هو عبارة عن ماء.
- يساعد على التخفيف من حدة نوبات الربو والأزمة بشكل ملحوظ.
- يساعد في الوقاية من مرض السكري على الرغم من مذاقه الحلو إلا أن محتواه العالي من الماء والمعادن، مثل: المغنيسيوم، والبوتاسيوم يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري عند تناوله باعتدال، حيث يساعد على تنظيم سكر الدم وتعزيز عمل الأنسولين في الجسم.
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مادة البوتاسيوم التي تساعد على تحسين عمل النواقل العصبية وتقويتها في الجسم.
- مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم .
- مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق .