إذا كنت تبحث عن الكب كيك الذي يضفي إشراقة على يومك ، فعليك صنع كعكات قوس قزح هذه. إنها حلوى سهلة وممتعة لعيد القديس باتريك وستكون مثالية لحفلة سانت باتيز القادمة!
لصنع الكب كيك ، ستحتاج إلى بعض المواد الغذائية الأساسية مثل الزبدة والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا والدقيق. قم بتلوين العجين بشكل منفصل واستخدمها لصنع كعكات بنمط قوس قزح. هذه الكعك بألوان قوس قزح ليست مجرد متعة للنظر إليها ، ولكنها أيضًا لذيذة المذاق. فتات طرية ولذيذة ، مع القوام المناسب تمامًا. ستحبه!
كيفية صنع كعكة قوس قزح
تأتي هذه الوصفة معًا في لمح البصر. تغلب على المكونات المبللة (ما عدا الحليب) حتى تصبح ناعمة. ثم نضيف الدقيق والحليب ونخفق مرة أخرى.
قسّم الخليط إلى المقدار الذي يتوافق مع عدد الألوان التي تريدها. بمعنى آخر ، إذا كان لديك أربعة ألوان طعام تريد استخدامها ، قسّم الخليط إلى أربعة. لون كل خليط ببضع قطرات من جل تلوين الطعام.
قم بإنشاء نمط قوس قزح عن طريق وضع كل لون بالملعقة في بطانات الكب كيك. اخبزيها حتى تنضج الكب كيك وتنضج بالكامل. حضري الزينة وضعيها فوق الكب كيك المبرد.
نصائح
انتظر حتى تبرد الكب كيك تمامًا قبل تغليفها بالصقيع. إذا كان الجو دافئًا جدًا ، فقد يذوب الزينة.
تأكد من استخدام ألوان الطعام الهلامية. ستجعل ألوان الطعام السائلة الخليط مائيًا جدًا.
إذا كان لديك وقت قصير ، يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة باستخدام خليط الكيك المعبأ. ما عليك سوى تحضير الخليط حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم تلوينها واستمر في ذلك كما هو مذكور في الوصفة
كيفية تخزين كعكات قوس قزح
قم بتخزين الكب كيك لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنك تجميد كعكة قوس قزح؟
يمكن تجميد الكب كيك غير المجمد. قم بلف كل منها في غلاف بلاستيكي ، ثم قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
مكونات
للكب كيك
ملون طعام جل (أحمر ، برتقالي ، أصفر ، أخضر ، أزرق ، بنفسجي)
صقيع
زبدة غير مملحة طرية
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة 1
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة مئوية ويوضع قوالب خبز المافن مع بطانات كب كيك.
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة مئوية ويوضع قوالب خبز المافن مع بطانات كب كيك.
الخطوة 2
الخطوة 2
باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
الخطوه 3
الخطوه 3
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ويضرب بعد كل إضافة. اسكبي خلاصة الفانيليا ثم اكشطي جوانب الوعاء إذا لزم الأمر.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ويضرب بعد كل إضافة. اسكبي خلاصة الفانيليا ثم اكشطي جوانب الوعاء إذا لزم الأمر.
الخطوة 4
الخطوة 4
أضيفي الحليب واخفقي حتى يتجانس.
أضيفي الحليب واخفقي حتى يتجانس.
الخطوة الخامسة
أضف الدقيق.
الخطوة 6
الخطوة 6
قسّم الخليط إلى ستة أوعية وصبغ كل منها باللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والأرجواني. إذا كان لديك ثلاثة ألوان فقط ، فستحتاج فقط إلى تقسيم الخليط إلى ثلاثة أجزاء.
قسّم الخليط إلى ستة أوعية وصبغ كل منها باللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والأرجواني. إذا كان لديك ثلاثة ألوان فقط ، فستحتاج فقط إلى تقسيم الخليط إلى ثلاثة أجزاء.
الخطوة 7
الخطوة 7
اسكبي الخليط الملون بالملعقة في بطانة الكب كيك ، بالتناوب بين كل لون.
اسكبي الخليط الملون بالملعقة في بطانة الكب كيك ، بالتناوب بين كل لون.
الخطوة 8
الخطوة 8
استمر حتى تستهلك العجين. اخبزي الكب كيك لمدة 15 دقيقة حتى يخرج سيخ نظيف. دعهم يبردوا أثناء تحضير الزينة.
استمر حتى تستهلك العجين. اخبزي الكب كيك لمدة 15 دقيقة حتى يخرج سيخ نظيف. دعهم يبردوا أثناء تحضير الزينة.
الخطوة 9
الخطوة 9
لتحضير الزينة ، اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية وباهتة اللون. نضيف السكر البودرة وخلاصة الفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما. يخفق في الحليب. ضع الزينة فوق الكب كيك المبرد أو افردها بسكين لوح الألوان.
لتحضير الزينة ، اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية وباهتة اللون. نضيف السكر البودرة وخلاصة الفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما. يخفق في الحليب. ضع الزينة فوق الكب كيك المبرد أو افردها بسكين لوح الألوان.
الخطوة 10
الخطوة 10
قمة مع رشاشات قوس قزح.
قمة مع رشاشات قوس قزح.
الخطوة 11
خدمة والتمتع بها!