فيما يلي كيفية صنع سلطة بيلا حديد الفيروسية مع الجرجير والخيار والفلفل والأفوكادو والبارميزان مع عصير الليمون وزيت الزيتون وطبقة بلسميك. إنه خفيف ومنعش وسهل التحضير!
أنا مهووس بالفيروس ، لذلك عندما رأيت سلطة بيلا حديد المفضلة تنتشر بسرعة على TikTok ، كان علي تجربتها!
لن أكذب لأنني لم أكن أعرف من كانت بيلا حديد قبل هذه السلطة (إنها عارضة أزياء رائعة ، في حال لم تكن تعرف!) ، لكنها بالتأكيد تعرف كيف تصنع سلطة لذيذة! أنا أحب كيف تكون هذه السلطة خفيفة ومنعشة ومدى سهولة تحضيرها. كل ما تحتاجه هو 8 مكونات رئيسية ولا تحتوي على تتبيلة فاخرة … هذا المكون يتطلب فقط عصير الليمون وزيت الزيتون والصقيل البلسمي. المنتج النهائي جيد جدًا بجدية!
لماذا ستحب هذه السلطة
- سريعة وسهلة لجعل! ما عليك سوى 8 مكونات (بالإضافة إلى الملح والفلفل) ووعاء واحد.
- لا حاجة لصلصة فاخرة … كل ما تحتاجه هو زيت الزيتون وعصير الليمون والصقيل البلسمي!
- يمكن تقديمه بمفرده كوجبة غداء خفيفة أو مع بروتين مضاف.
المكونات المطلوبة
- جرجير الأطفال – قاعدة هذه الوصفة ، التي تضفي نكهة فلفل لطيفة على هذه السلطة وتتناسب تمامًا مع باقي المكونات.
- الخيار – يضيف قرمشة لطيفة لهذه السلطة! أنا شخصياً أحب استخدام الخيار الصغير (ويسمى أيضًا الخيار الفارسي) لأنه لا يحتوي على بذور كبيرة وقليل من الماء.
- الفلفل الأحمر – يضيف حلاوة خفيفة وأزمة منعشة لهذه السلطة. أفضل تقطيع الفلفل الأحمر إلى قطع رفيعة ، لكن لا تتردد في تقطيعه إلى قضمات أصغر إذا كنت تفضل ذلك.
- الأفوكادو – يوفر بعض الدهون الصحية التي سيحبها عقلك. أنت تريد أن تجد ثمرة أفوكادو ذات لون أخضر داكن ولينة الملمس قليلاً. إذا كان الأفوكادو صعبًا جدًا ، فسيكون من الصعب تقطيعه وتناوله. إذا كان طريًا جدًا ، فسيكون بني من الداخل وليس جيدًا.
- يضيف البارميزان ريجيانو – أو بارميجيانو ريجيانو ، نكهة لذيذة رائعة وبعض الملوحة. أوصي باستخدام كتلة طازجة من جبن البارميزان وبشرها بنفسك للحصول على أفضل نكهة. يجب أن تكون النكهة معقدة وجوزية ، مع لمسة نهائية حلوة قليلاً. يجب أيضًا أن تكون كتلة الجبن صلبة وجافة وذات قوام متفتت. أنا بالتأكيد لا أوصي بتخطي الجبن. إذا كنت تريد أن تكون هذه السلطة نباتية ، يمكنك استخدام جبن بارميزان نباتي أو صنع هذا.
- ملح البحر والفلفل الأسود – لموازنة جميع النكهات. من أجل ملح البحر غير المستقر الذي أحبه.
- الصلصة – بدلاً من الصلصة المتقنة ، نستخدم فقط عصير الليمون وزيت الزيتون وطبقة بلسميك لإضافة نكهة خفيفة ومنعشة وحلوة إلى السلطة. بالنسبة لزيت الزيتون ، أوصي باستخدام زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج. وإذا لم يكن لديك طلاء بلسمي في متناول اليد ، يمكنك صنعه بسهولة في المنزل باستخدام الخل البلسمي والسكر البني فقط. إليك وصفة إذا كنت مهتمًا بصنع وصفة خاصة بك.
كيف تصنع
تأتي هذه السلطة معًا في حوالي 10 دقائق – وهذا ما يجعلها وصفة رائعة لتناول غداء رائع! ما عليك سوى إضافة الجرجير إلى وعاء كبير ، ثم الخيار ، والفلفل الحلو ، وجبن البارميزان والأفوكادو. يرش بملح البحر المقشر والفلفل حسب الرغبة. عصير ليمون وزيت زيتون وطبقة بلسميك على الوجه. يقلب ويقدم.
ما مدى سهولة ذلك ؟!
الملاحظات والبدائل
- الجبن: البارميزان يغير قواعد اللعبة عندما يتعلق الأمر بهذه السلطة ، ولكن إذا لم تكن من المعجبين ، فيمكنك استبدالها بأي نوع من الجبن. بعض الأفكار: جبن موزاريلا وجبن فيتا وجبن ماعز. إذا كنت تريد أن تكون هذه السلطة نباتية ، يمكنك تخطيها تمامًا أو استخدام الجبن النباتي!
- الخضر: إذا لم تكن من محبي الجرجير ، فيمكنك استبداله بأخضر مورقة أخرى مثل اللفت أو السبانخ أو السلق أو الخس أو مزيج الربيع.
- الخضار: هل لديك خضار مختلفة في متناول اليد أم تريد إضافة المزيد؟ لا تتردد في استخدام ما لديك! أراهن أن البصل الأحمر والجزر سيكونان إضافات لطيفة!
- البروتين: هل تريد تقوية هذه السلطة وإضافة بعض البروتين؟ أذهب خلفها ! الفاصوليا البيضاء ، أو ، أو كلها إضافات لذيذة.
- المكسرات والبذور: يمكنك إضافة بعض المكسرات و / أو البذور إلى هذه السلطة للحصول على بعض الدهون الصحية والبروتين. بذور القنب وبذور اليقطين (المعروف أيضًا باسم pepitas) وبذور عباد الشمس والفستق واللوز كلها خيارات رائعة.
- الصلصة: أحب بساطة التزجيج البلسمي وزيت الزيتون وعصير الليمون ، ولكن هناك خيارات لا حصر لها من الصلصات التي من شأنها أن تعمل بشكل جيد مع هذه السلطة مثل هذه ، أو.
- الحبوب: امزج بعض الحبوب مثل الكينوا أو الفارو لجعل هذه السلطة أكثر إشباعًا ولإضفاء المزيد من التغذية.
- التوابل: هل تحب الطعام الحار؟ رش بعض رقائق الفلفل الأحمر أو أضف القليل من السراتشا.
كيفية تخزين
من الأفضل تحضير هذه السلطة وتناولها على الفور ، ولكن إذا كان لديك بقايا طعام ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. إذا كنت ترغب في تحضير هذه السلطة مسبقًا لإعداد الوجبة ، فإنني أوصي بتخزين الجرجير والفلفل الحلو والخيار معًا في وعاء منفصل ، والجبن المبشور في وعاء منفصل ثم إضافة الصلصة والأفوكادو قبل التقديم مباشرة.
وصفات السلطة الشعبية
المزيد من الوصفات الفيروسية
تأكد من إطلاعك على مجموعتي الكاملة من على EBF!
Bella Hadid Salad
فيما يلي كيفية صنع سلطة بيلا حديد الفيروسية مع الجرجير والخيار والفلفل والأفوكادو والبارميزان مع عصير الليمون وزيت الزيتون وطبقة بلسميك. إنه خفيف ومنعش وسهل التحضير!
- كيس 1 5 أونصة من جرجير الأطفال
- 2 خيار صغير مقطع إلى شرائح
- 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح أو مفرومة
- ربع كوب جبن بارميزان ريجيانو مبشور
- ملح البحر غير المستقر
- فلفل مشقوق
- 1-2 ملاعق كبيرة بلسميك جليز
- عصير من ½ ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
-
أضف الجرجير إلى وعاء سلطة كبير. يُضاف الخيار والفلفل الحلو والبارميزان والأفوكادو على الوجه. يرش ملح البحر والفلفل حسب الرغبة.
-
رش عصير الليمون وزيت الزيتون على الوجه. أخيرًا ، قم برش رذاذ بلسمي. يقلب ويقدم.
الحصة: 1/2 سلطة السعرات الحرارية: 383 سعرة حرارية كربوهيدرات: 20 جم بروتين: 5 جم دهون: 19 جم دهون مشبعة 3 جم دهون متعددة غير مشبعة: 2 جم دهون أحادية غير مشبعة: 12 جم صوديوم: 28 مجم بوتاسيوم: 949 مجم ألياف: 10 جم سكر: 9 جم
هل صنعت هذه الوصفة؟
يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!
قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.