صُنعت قضبان اللوز المصنوعة منزليًا من 5 مكونات بسيطة وطعمها تمامًا مثل الصفقة الحقيقية. إنها خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين وسهلة الصنع ومن المؤكد أنها سترضي شغفك بالحلوى!
اقترب عيد الهالوين من هنا وأنت تعرف ماذا يعني ذلك … حان وقت إعادة صنع قالب الحلوى اللذيذ! لقد قمت بمشاركة نسختى من قضبان Reese’s ، و Snickers مع هذه ، والآن هذه القضبان اللوزية اللوزية سهلة الصنع محلية الصنع!
هذه النسخة محلية الصنع هي البديل المثالي لعيد الهالوين هذا العام عندما تتوق إلى شيء حلو ، لكنك تحاول تجنب الحلوى التي تشتريها من المتجر.
هذه الوصفة سهلة التحضير! كل ما تحتاجه هو 5 مكونات بسيطة وقليل من الصبر بينما تبرد القضبان في الفريزر (هذا هو الجزء الأصعب ، IMO!) وستحصل على وجبة لذيذة بحجم اللقمة مذاقها تمامًا مثل الصفقة الحقيقية مطروحًا منها السكريات المكررة أو مكونات اصطناعية.
لماذا ستحب هذه الوصفة
- مزيج جوز الهند + الشوكولاتة = قبلة الشيف!
- ما عليك سوى 5 مكونات بسيطة!
- هذه القضبان خالية من الغلوتين والصويا وخالية من منتجات الألبان ونباتية.
- طعمها يشبه تمامًا ألواح اللوز جوي العادية ولكنها محملة بمكونات غذائية كاملة حقيقية.
صنع قضبان جوي باللوز محلية الصنع
لطالما كانت Almond Joys واحدة من قطع الحلوى المفضلة لدي ، جنبًا إلى جنب مع Twix وأكواب زبدة الفول السوداني من Reese و Snickers … أنا كل شيء عن حلوى الشوكولاتة إذا لم تستطع معرفة ذلك! المشكلة الوحيدة في جميع الحلوى التي يتم شراؤها من المتجر هي أنها مصنوعة من الكثير من المكونات غير الجيدة لك. على سبيل المثال ، يتم تحميل ألواح اللوز مع شراب الذرة (المكون الأول!) ، والسكر الأبيض ، والزيت النباتي ، وليسيثين الصويا ، وبروتين الحليب المائي. لا، شكرا!
هذا هو المكان الذي تأتي فيه وصفة ألواح اللوز جوي محلية الصنع. تتكون هذه الوصفة من 5 مكونات بسيطة فقط يمكنك نطقها مثل جوز الهند المبشور وحليب جوز الهند المكثف المحلى واللوز ورقائق الشوكولاتة. بالإضافة إلى أنه خالي من الغلوتين والصويا وخالي من منتجات الألبان ونباتي. لقد جعلني أشعر بالرضا عن معرفة بالضبط ما هي المكونات التي تدخل في الحلويات التي أتناولها!
المكونات المطلوبة
- جوز الهند المبشور / المجفف غير المحلى – تأكد من استخدام جوز الهند المبشور الناعم أو المجفف غير المحلى. إذا كنت تستخدم شقوقًا أطول ، فقد لا تتماسك القضبان معًا أيضًا. علامتي التجارية المفضلة هي.
- حليب جوز الهند المكثف المحلى – للحفاظ على هذه الوصفة نباتي ، نستخدم حليب جوز الهند المكثف المحلى بدلاً من الحليب المكثف العادي. هذا هو مفتاح حشوة جوز الهند التي تتماسك معًا للقضبان! اعتدت ، لكن أي علامة تجارية يجب أن تعمل. فقط تأكد من أنك تستخدم كوبًا واحدًا! يمكنك أيضًا القيام بذلك إذا كنت تفضل ذلك.
- اللوز – ستحتاج إلى 20 حبة لوز لتضعها في وسط خليط جوز الهند. أوصي باستخدام اللوز الخام غير المملح لهذه الوصفة!
- رقائق الشوكولاتة الداكنة – ستعمل علامتك التجارية المفضلة من رقائق الشوكولاتة ، فقط تأكد من أنك تتناول منتجات خالية من الألبان للحفاظ على هذه الوصفة نباتية. لقد استخدمت ، وهي نباتية وصديقة للحساسية ، لكني أحب أيضًا خيار السكر المنخفض.
- زيت جوز الهند – يستخدم للمساعدة في جعل الشوكولاتة المذابة أرق قليلاً ، مما يسهل غمس ألواح اللوز جوي. يمكنك تخطي ذلك ، لكن من المحتمل أن تكون الشوكولاتة المذابة سميكة جدًا.
كيف تصنع
اصنع خليط جوز الهند: يُمزج جوز الهند والحليب المكثف في وعاء كبير.
اصنع ألواحًا: استخدم ملعقة كبيرة لغرف الخليط على صفيحة خبز مبطنة بالرق ، لتشكيل مستطيلات. ضع حبة لوز في وسط كل لوح.
البرد: ضع صينية الخبز في الفريزر حتى تتصلب اللدغات لمدة ساعتين على الأقل.
تذويب الشوكولاتة: بمجرد أن تصبح القضبان صلبة ، ضعي الشوكولاتة وزيت جوز الهند في وعاء ثم ضعيها في الميكروويف بزيادات مدتها 15 ثانية ، مع التقليب بين كل مرة ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
ألواح المعطف: بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، استخدم شوكة لغمس كل لوح في الشوكولاتة حتى يغطى بالكامل.
التجميد: ضع القضبان مرة أخرى على ورق البرشمان وفي الفريزر للسماح للشوكولاتة بالتجميد لمدة ساعة على الأقل. بمجرد أن تثبت الشوكولاتة ، حان وقت الاستمتاع!
كيفية تخزين
أوصي بتخزين هذه القضبان في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر. أنا أحب هذه أو بلدي للتخزين. يجب أن تبقى لمدة أسبوع على الأقل في الثلاجة وحتى 3 أشهر في الفريزر … لكنها لا تدوم طويلاً هنا في العادة! أوصي بتركهم يجلسون لمدة 5 دقائق بعد إخراجهم من الفريزر حتى لا يكونوا صعبين للغاية.
المزيد من وصفات الحلوى لتجربتها
المزيد من الأطعمة الصحية التي يمكنك تجربتها
تأكد من إطلاعك على المجموعة الكاملة من على EBF!
قضبان جوي باللوز
صُنعت ألواح اللوز هذه من 5 مكونات بسيطة وطعمها تمامًا مثل الصفقة الحقيقية. إنها نباتية وخالية من الغلوتين وسهلة التحضير ومن المؤكد أنها سترضي شغفك بالحلوى!
الوقت الإجمالي 2 ساعة و 20 دقيقة
الوجبات 22
التقديم: قطعة واحدة من اللوز جوي السعرات الحرارية: 160 كيلو كالوري كربوهيدرات: 17 جم بروتين: 1 جم دهون: 12 جم دهون مشبعة 10 جم صوديوم 14 مجم بوتاسيوم 130 مجم ألياف: 2 جم سكر: 12 جم
هل صنعت هذه الوصفة؟
يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!
قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.