يتميز هذا الشوفان المخلوط طوال الليل بقوام كريمي ناعم وسهل التحضير. ما عليك سوى إضافة كل شيء إلى الخلاط الخاص بك ، والنقع طوال الليل والاستمتاع بوجبة الإفطار في صباح اليوم التالي!
الشوفان المخلوط طوال الليل هو بالضبط ما يبدو عليه… الشوفان بين عشية وضحاها الذي تم مزجه في قوام ناعم ودسم. يكاد يكون مثل بودنغ دقيق الشوفان! أنا شخصياً أحب المنتظم ، لكن مزجها طريقة ممتعة لتبديل الأشياء.
لماذا ستحب هذه الوصفة
- سريع جدا وسهل التحضير
- ما عليك سوى 4 مكونات رئيسية ويمكنك تخصيصها من هناك!
- مثالي لإعداد الوجبات وفي الصباح المزدحم أثناء التنقل.
- ملمس كريمي وناعم. إنه مثل بودنغ دقيق الشوفان!
- لا حاجة للطبخ. فقط امزج ، اضبط بين عشية وضحاها ، واستمتع!
المكونات المطلوبة
- الشوفان الملفوف – سترغب في استخدام رقائق الشوفان لهذه الوصفة. من المحتمل أن يعمل الشوفان السريع أو الفوري لأننا نمزج كل شيء معًا ، لكن الشوفان المقطّع بالفولاذ لن يعمل في هذه الوصفة لأنه صعب جدًا ولن يمتزج بنفس الطريقة. الشوفان خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين ، فتأكد من حصولك على شوفان خالٍ من الغلوتين لأنه غالبًا ما يكون ملوثًا. علامتي التجارية المفضلة هي.
- الحليب – أي نوع من الحليب سيعمل مع هذه الوصفة ، لكنني استخدمت الفانيليا غير المحلاة. بالنسبة للكمية المطلوبة ، أعطي مجموعة من 2/3 – 3/4 كوب لأن الكمية التي تستخدمها ستعتمد على مدى سمك الشوفان الذي تفضله. لقد اختبرت كلتا الكميتين ، وبينما استمتعت بهما ، أعتقد أنني أحببت استخدام المزيد من الحليب لأن الشوفان شعر بأنه أكثر مرونة وأقل فطيرة. إذا كنت تستخدم القليل من الحليب ، فسيصبح الشوفان كثيفًا جدًا ولزجًا تقريبًا.
- الزبادي – الزبادي يعطي الشوفان ملمسًا كريميًا إضافيًا مع إضافة القليل من البروتين. عادةً ما أحب استخدام الزبادي اليوناني العادي نظرًا لأنه يحتوي على أعلى نسبة بروتين وأقل نسبة سكر ، ولكن نظرًا لأنني خالي من منتجات الألبان في الوقت الحالي ، فقد استخدمت الزبادي ، ولكن لا تتردد في استخدام العلامة التجارية المفضلة لديك من الزبادي!
- مُحلي – أوصيت باستخدام شراب القيقب النقي أو العسل لهذه الوصفة ، لكن أي مُحلي في متناول يدك سيعمل بشكل جيد. يمكنك أيضًا استخدام ستيفيا كخيار قليل السكر. لقد اختبرت مجموعة مع واتضح أنها رائعة!
- بذور الشيا – بذور الشيا اختيارية ، لكني أحبها لأنها تضيف القليل من الألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية وتساعد على امتصاص بعض السائل الذي يمنح الشوفان قوامًا أكثر كثافة.
- مستخلص الفانيليا – مكون اختياري آخر ، لكني أحب إضافة القليل من مستخلص الفانيليا لأنه يعزز نكهة الشوفان.
- ملح البحر – مجرد رشة لتجمع جميع النكهات معًا!
- الطبقة العلوية – لا تتردد في الإبداع عندما يتعلق الأمر بالإضافات! عادة ما تكون الجرانولا والتوت الطازج ورذاذ زبدة الجوز هي الطبقة التي أستخدمها ، لكني أدرج بعض الأفكار الأخرى أدناه!
كيف تصنع
وصفة الشوفان المخلوط طوال الليل لا يمكن أن تكون أسهل!
المزيج: أضف الشوفان والحليب واللبن والمُحليات والملح وبذور الشيا وخلاصة الفانيليا (في حالة الاستخدام) إلى الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
النقع: يُسكب مزيج الشوفان في مرطبان بغطاء (أحب استخدام أو) ويوضع في الثلاجة طوال الليل. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك تقصير وقت النقع إلى 2-4 ساعات.
التقديم: في اليوم التالي ، قلبي المزيج بشكل كبير ، ضعي الطبقة المفضلة لديك وحفريه!
تخصيص الشوفان المخلوط بين عشية وضحاها
فيما يلي بعض الأفكار الممتعة والممتعة التي يمكنك إضافتها إلى وصفة الشوفان المخلوط طوال الليل:
- الفاكهة – تعد إضافة الموز الطازج أو التفاح أو التوت الطازج (مثل التوت الأزرق أو الفراولة) إلى الشوفان فكرة جيدة دائمًا. الفاكهة المجففة هي أيضًا فكرة رائعة تتصدر! الفواكه المجففة المفضلة لدي هي التوت البري أو الكرز أو توت غوجي!
- زبدة البندق – هذه طريقة ممتازة لإضافة بعض البروتين إلى الشوفان. عادةً ما أضيف زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز ، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية من الجوز ، فإن زبدة البذور (مثل الطحينة) تعد خيارًا رائعًا آخر.
- المكسرات والبذور – أحب إضافة المكسرات والبذور إلى الشوفان لمزيد من القرمشة! اللوز والكاجو والجوز والجوز وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين … خياراتك لا حصر لها.
- جرانولا – أنا فتاة من الجرانولا وأحب إضافة الجرانولا المقرمشة على الشوفان طوال الليل. إذا كنت تبحث عن وصفات جرانولا محلية الصنع ، فإنني أوصي بشدة بي أو هذا.
- الشوكولاتة – أنا أتناول القليل من الشوكولاتة في وجبة إفطاري ، لذلك إذا كنت تتوق إلى المزيد من الحلاوة ، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المقطعة إلى الشوفان. المفضل لدي هو أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، ولكن أي علامة تجارية ستنجح! حبيبات الكاكاو هي أيضًا خيار رائع.
- التوابل – القرفة والهيل والزنجبيل المطحون وجوزة الطيب كلها خيارات رائعة لإضافتها إلى الشوفان طوال الليل.
- مسحوق البروتين – هل ترغب في إضافة بروتين إضافي إلى الشوفان؟ جربي إضافة مغرفة من مفضلاتك قبل الخلط. إذا قررت إضافة مسحوق البروتين إلى هذه الشوفان ، أقترح إضافة المزيد من الحليب إلى الخليط لأن مسحوق البروتين سيزيد سمك الشوفان أكثر قليلاً. اختبرت نسخة مع مسحوق البروتين واستخدمت 1 كوب حليب. مفضلاتي الشخصية هي أو (استخدم رمز تناول طعام الطيور مقابل خصم 15٪ على طلبك!).
يمكنك تناولها ساخنة؟
تمامًا مثل الشوفان العادي طوال الليل ، من المفترض أن يتم تقديم هذا الشوفان المخلوط باردًا. بالطبع ، إذا كنت تكره فكرة تناول الشوفان البارد ، فيمكنك تسخينه تمامًا على سطح الموقد أو في الميكروويف حتى يسخن قبل إضافة الطبقة. نظرًا لأن الشوفان مخلوط فلن يحتاج إلى طهيه طويلاً على الإطلاق.
كيفية تحضير وجبة بقايا الطعام وتخزينها
تقدم هذه الوصفة حصة واحدة ، ولكن يمكنك بسهولة مضاعفة الوصفة ثلاث مرات أو أربع مرات لعمل دفعة أكبر لتحضير الوجبة! أوصي فقط باستخدام 3/4 كوب حليب لكل حصة لأنه كلما تجلس الشوفان سيزداد سمكه. يبقى الشوفان المخلوط طوال الليل في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ويخزن في وعاء محكم الغلق. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، اعط المزيج تقليبًا كبيرًا ، وزينه بإضافاتك المفضلة وحفر فيه!
المزيد من وصفات الشوفان بين عشية وضحاها
وصفات الشوفان الشعبية
تأكد من إطلاعك على كل بالإضافة إلى المجموعة الكاملة لـ EBF!
الشوفان المخلوط طوال الليل
يتميز هذا الشوفان المخلوط طوال الليل بقوام كريمي ناعم وسهل التحضير. ما عليك سوى إضافة كل شيء إلى الخلاط الخاص بك ، والنقع طوال الليل والاستمتاع بوجبة الإفطار في صباح اليوم التالي!
الوقت الإجمالي 8 ساعات و 5 دقائق
الحصص 1
- كوب شوفان ملفوف عتيق
- ⅔ – نصف كوب أو حليبك المفضل
- نصف كوب زبادي يوناني عادي أو زبادي غير ألبان
- 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب أو العسل أو التحلية المفضلة لديك
- 1 ملعقة صغيرة (اختياري)
- ½ ملعقة صغيرة اختيارية
- رشة ملح البحر
- الإضافات: الجرانولا ، العنب البري ، رش زبدة الجوز
- كمية الحليب: أعطي نطاقًا لأن هذا سيختلف بناءً على السُمك الذي تريده لشوفان الشوفان المخلوط طوال الليل.
- الزبادي: إذا كنت لا ترغب في استخدام الزبادي ، فقط أضف 1/4 كوب المزيد من الحليب.
- مسحوق البروتين: إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من البروتين إلى هذه الوصفة ، فلا تتردد في إضافة مغرفة من مسحوق البروتين المفضل لديك قبل الخلط. فقط تأكد من استخدام المزيد من الحليب! اختبرت نسخة مع مسحوق البروتين واستخدمت 1 كوب حليب.
الحصة: 1 جرة السعرات الحرارية: 335 كيلو كالوري كربوهيدرات: 48 جم بروتين: 13 جم دهون: 10 جم دهون مشبعة 3 جم دهون متعددة غير مشبعة: 1 جم كوليسترول: 8 مجم صوديوم: 302 مجم بوتاسيوم: 334 مجم ألياف: 7 جم سكر: 15 جم
هل صنعت هذه الوصفة؟
يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!
قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.