روبيان شيبوتلي بالبرتقال مع أرز الكزبرة! روبيان طري في صلصة كريمة حلوة مدخنة مكدسة على أرز كزبرة مع جانب من الخيار المنعش.
هذه وصفة مفضلة لدى المعجبين وهي جزء من سلسلة SOS لخريف 2022! .
يوم مقدس.
أنا أحب جميع وصفات سلسلة SOS ولكني أحب هذه الوصفة حقًا ، كل الأحرف الكبيرة ضرورية.
بادئ ذي بدء ، يعتبر الجمبري العصير ، الطري ، الحلو ، واللذيذ مناسبًا بشكل تلقائي لأن يكون سريعًا جدًا للطهي (مثل ، خمس دقائق سريعًا) ويذوقك كما لو كنت تعيش في مطعم فاخر. لذلك هناك هذا.
لكن ثانيًا ، صلصة البرتقال الكريمية تلك. WUT. انه جيد جدا. حتى من عرف ؟! إنها كريمية ودخانية وحلوة – مزيج نكهة نكهة البرتقال الطازج وفلفل شيبوتلي الجريء هو مفاجأة تامة ومع ذلك يشعر بالراحة والألفة في نفس الوقت. إنه يحزم بعض الحرارة ، بالتأكيد ، ولكنه أيضًا لذيذ ومريح حقًا لأن كريمة الخفق الثقيلة تنقل كل شيء إلى المستوى التالي (♡) وأيضًا لأن كومة من الأرز الساخن بالبخار لن تكون مريحة أبدًا. يوقظ الخيار الرشيق كل شيء ويقطع ثراء الصلصة مع القليل من الانطلاق والزنج والقرمشة ، فقط ، رائع. انا احب هذه الوصفة هل قلت ذلك بالفعل؟
المكونات التي نعمل معها اليوم
هناك بعض العناصر قيد التشغيل هنا مما يجعلها مرتبة أعلى قليلاً على مقياس SOS – على غرار. لكن لا تخف أبدًا: لا شيء صعب. لا شيء ساحق. قائمة المكونات لدينا تبقى قصيرة وحلوة.
- جمبري
- البرتقالي
- شيبوتل
- كريم
- الكزبرة
- خيار
عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية مثل الملح والثوم والزيت والخل حولها كلها إلى معجزة الروبيان الحارة الكاملة.
إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الاختصارات – تخطي الخيار لصالح سلطة جانبية سهلة بدون تقطيع. أو استخدم أرز القرنبيط أو الأرز المطبوخ مسبقًا. ولكن إذا كان بإمكانك توفير الخمس دقائق الإضافية لتقطيع الخيار وطهي الأرز بنفسك ، فلن تحزن على ذلك.
يمكن أن أبكي دموع الفرح بمجرد النظر إلى هذا الخير اللذيذ ، الكريمي ، الحار.
عامل شعبك! كافئ نفسك! أعني ، لأنه بجدية. هذا واحد هو علاج.
هل تفضل المشاهدة بدلاً من القراءة؟
روبيان شيبوتل البرتقالي مع أرز الكزبرة: الأسئلة الشائعة
هل هذا الطبق حار جدا؟
نعم – لها بعض الحرارة من فلفل الشيبوتلي. ما عليك سوى استخدام نصف حبة فلفل شيبوتلي للحصول على نسخة أكثر اعتدالًا.
كيف يمكنني جعل هذا خالي من منتجات الألبان؟
يمكنك صب الكريمة لحليب جوز الهند المعلب كامل الدسم! إنه جيد ، لكن ليس دسمًا تمامًا.
هذا يبدو مذهلاً ، لكن لدي حساسية من الروبيان. أي أفكار بديلة؟
سمك السلمون أو الدجاج يمكن أن يعمل أو بعض التوفو المقلي المقرمش كخيار نباتي!
ملاحظات المصدر: لقد حصلت على هذه الفكرة من كتاب الطبخ الخفيف القديم الذي أحببته والذي أصبح الآن يبدو قديمًا جدًا! لكن يا رجل ، أنا أحب ذلك الشيء القديم. هناك وصفة لروبيان شيبوتل البرتقالي في الكتاب – لقد أجريت بعض التغييرات بناءً على بعض تفضيلاتي ، لكن فكرة النكهة جاءت من كتاب الطبخ هذا. شكرا لك ، CL!
أيقونة الساعة ، أيقونة أدوات المائدة ، أيقونة أدوات المائدة ، أيقونة العلم ، أيقونة مجلد المجلد ، أيقونة Instagram ، رمز Instagram ، بينتيريست ، أيقونة Facebook ، Facebook ، أيقونة الطباعة ، أيقونات المربعات ، أيقونة القلب ، القلب الصلب ، أيقونة صلبة
وصف
روبيان شيبوتلي بالبرتقال مع أرز الكزبرة! روبيان طري في صلصة كريمة حلوة مدخنة مكدسة على أرز كزبرة مع جانب من الخيار المنعش.
صلصة البرتقال شيبوتل:
الجمبري والأرز:
ملحوظات
خيار رشيق: قم بتقطيع عدد قليل من الخيار الصغير إلى شرائح رقيقة. أضيفي القليل من زيت الزيتون والملح والسكر والخل الأبيض. تادا!
الخلط: ستبدأ كريمة الخفق الثقيلة في الحصول على قوام مخفوق كلما طالت مدة مزجها ، لذلك لا تفرط في الخلط! نريد فقط أن يتم تجانس الثوم والشيبوتلي حتى يمكن دمجهما في الصلصة. أستخدم القليل من أجل هذا. إذا وجدت نفسك عن غير قصد بملمس مخفوق لا بأس به ، فسوف يستقر ويتلاشى بمجرد أن يسخن في المقلاة.
الجمبري: لا تريد أن يكون الجمبري مائيًا ، لذلك إذا كنت تستخدم الروبيان المجمد ، فتأكد من إذابة الثلج تمامًا وإخراج الماء الزائد قبل إرساله إلى المقلاة. إذا كان هناك بعض الرطوبة في المقلاة قبل إضافة الصلصة ، فستحتاج إلى تصريفها (ولكن لا ينبغي أن يكون ذلك مشكلة طالما تم إذابة الجمبري الخاص بك وتجفيفه عند دخوله في المقلاة). أيضا: الجمبري جيد أيضا مع قليل من السكر المضاف إليه لقليل من الحلاوة ، أو عصير البرتقال الذي يتم عصره!
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- التصنيف: العشاء
- الطريقة: موقد طهي
- المطبخ: أمريكي
الكلمات المفتاحية: وعاء جمبري ، روبيان وأرز ، وصفة جمبري
بطاقة وصفة مدعوم من