توصلت إلى هذا في منزل صديق في أمالفي في جنوب غرب إيطاليا ، عندما طُلب مني تناول مشروب سريع قبل العشاء. لسوء الحظ ، لم يكن هناك أي زجاجة من الفودكا وبعض المشروبات الكحولية دي ليمون في شريط الخزانة ، ولكن لحسن الحظ كان هناك ليمون وأعشاب في الحديقة أيضًا ، وهكذا ولد هذا المشروب. Liquore di limone هو في الأساس نجم الروك ليمونسيلو وعالي الجودة ، على الرغم من أنه من الغريب أن يتم إنتاجه في فرنسا. وبنفس روح العفوية التي جاء بها هذا المشروب ، لا تتردد في استخدام ليمونسيلو بدلاً من ذلك ، طالما أنه مصنوع من ليمون أمالفي الحقيقي – وهما اثنان من المفضلات لدي.
حلم أمالفي
يخدم 1
50 مل من الفودكا ، 20 مل من الخمور ، أو الليمونسيلو (انظر المقدمة) 20 مل من عصير الليمون الطازج (من ليمون أمالفي ، بشكل مثالي ، في الموسم) 3-4 أوراق نعناع ، بالإضافة إلى 1 غصن إضافي للتزيين ، شريحة ليمون ، للتزيين
لا يمكن أن يكون هذا أسهل أو أكثر إنعاشًا: ببساطة ضع كل السوائل وأوراق النعناع في شاكر ، واملأها بالثلج ورجها بقوة لتتسبب في كدمات وتفتيت النعناع. صفيها في كوب قديم مملوء بالثلج الطازج وزينيه وقدميه.
. نحن نستخدم Google reCaptcha لحماية موقعنا على الويب وجوجل والتطبيق.