جويل حاتم هي عارضة أزياء لبنانية برازيلية من أب لبناني وأم برازيلية ، من مواليد 2 فبراير 1979 في مدينة شارلستون في كارولينا الجونية في الولايات المتحدة تبلغ من العمر 43 عام .
بدأت عملها في عرض الأزياء في عمر 18 عاما ، وتزوجت من المغني اللبناني جورج الراسي في عام 2014 وأنجبت منه ولد “جوي” وانفصلا بعد سنة .
تعتبر جويل حاتم من اشهر عارضات الأزياء جرأة فيب العالم العربي وتشتهر عادة بصورها الجريئة والتي تتعرى فيها كثيرا.
وتعليقا منها على خبر وفاة طلقيها الفنان جورج الراسي في حادث مروع فجر اليوم عند نقطة المصنع الحدودية بين لبنان وسوريا، علّقت عبر خاصية “الستوري” على “واتساب”، قائلة: “بليز عم ارجف ما قادرة ردّ.. بليز ساعدني”!