من الأمور المتعلقة بالتسويق والوقاية الصحية. للحفاظ على الصحة الجسدية ، هناك قواعد وقوانين عامة يجب الحفاظ عليها والالتزام بها حتى يكون الجسم سليمًا وبعيدًا عن الأمراض والالتهابات المختلفة التي قد تنتقل بطرق مختلفة إذا كان الشخص يعاني من فوضى في حياته ، ويفعل ذلك. لا تلتزم بالعام. قواعد السلامة الصحية. من خلال هذا المقال سيتم توضيح معنى العبارة السابقة.
يتعلق بالتسويق والوقاية الصحية
يعد تسريع نقل المنتجات الغذائية إلى المنزل قبل أن تفسد أحد القواعد الأساسية لعملية شراء الخضار والأطعمة المختلفة. تتلف العديد من المنتجات الغذائية إذا تركت خارج الثلاجة أو المجمد لفترة طويلة ، وبالتالي قد تسبب التسمم أو مشاكل عسر الهضم أو التهابات الأمعاء أو مشاكل أخرى لمن يتناولونها. بخلاف ذلك ، ولعل أشهر الأطعمة الحساسة التي تحتاج إلى حفظ بطريقة خاصة حتى لا تفسد هي جميع أنواع اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والجبن والألبان ومشتقاتها.
ضمان سلامة الغذاء وجودته
تتبع جميع البلدان لوائح صارمة للتحكم في عمليات إنتاج الأغذية المختلفة بحيث لا يتم تضمين مكونات ضارة في تكوينها. تحتاج معظم المواد المعلبة إلى مواد حافظة تتمتع بالتعفن والفساد ، ومن أشهر الأطعمة الجاهزة التي تحتاج إلى مواد حافظة جميع أنواع المربيات وعلب التونة والسردين واللحوم المعلبة مثل المرتديلا وغيرها. كل دولة لديها لوائحها الخاصة للتأكد من جودة المواد الغذائية المستوردة ، وتاريخ انتهاء صلاحيتها ، وغيرها من المعلومات التي تشير إلى مدى ملاءمتها للاستهلاك البشري.
أهداف ومهام أنظمة الرقابة على الأغذية
بشكل عام فإن الأنظمة المسؤولة عن مراقبة عمليات حفظ الأغذية والتأكد من ملاءمتها للأكل والاستهلاك من قبل السكان دون أي مخاطر ، وتشمل مهامها كل ما يلي:
- تحقق من صلاحية المنتجات.
- التأكد من جودة المنتجات ومطابقتها للمواصفات الواردة في النشرة المرفقة.
- تحليل عينات الطعام والتأكد من عدم وجود ميكروبات أو جراثيم فيها.
- قم بتحليلها للتأكد من أن نسب المواد الكيميائية الحافظة تقع ضمن النطاق المقبول.
وفي الختام تم توضيح حل القضايا المتعلقة بالتسويق والحماية الصحية واهم المعلومات حول ضرورة ضمان سلامة الغذاء من اي ميكروبات او انواع من الجراثيم التي تنقل العدوى وعدم فسادها وممارسة الرقابة عليها. صناعة وتجارة المواد الغذائية.