حلوى الكرز مع كريم الماسكاربوني

يعد Mascarpone شريكًا رائعًا للرقص مع الفاكهة عند إعداد الحلويات المبهرجة مثل هذه. سنستخدم هنا الكرز الموسمي اللذيذ كعنصر رئيسي وسنقدمه في أكواب فردية أو برطمانات زجاجية. سهل جدا وناجح جدا.

• 200 جرام كرز

• 1 جرة من مربى الكرز

• نعناع

كريم مسكربون

• 250 جرام جبن مسكربون

• 200 مل كريمة خفق

• 60 غرام سكر

كريم ماسكاربون

1. 1.

   تُخفق الكريمة الباردة مع السكر.

2. اثنين.

   بمجرد أن يتم تجميعها تقريبًا ، أضف جبنة الماسكاربوني واستمر في الخفق حتى تحصل على كريمة متجانسة.

باقي الوصفة

1. 1.

   اغسل الكرز جيدًا ، وحفره وقطعه إلى نصفين. احتفظ بواحد كامل لكل كوب لتزيينه في النهاية.

2. اثنين.

   ضع طبقة جيدة من مربى الكرز في القاع في برطمانات أو أكواب زجاجية فردية. أضف 4 أو 5 ملاعق كبيرة من كريم الماسكاربوني وتاج مع أنصاف كرز قليلة وفي الوسط كرز كامل مع ساقها. تُزين ببعض أوراق النعناع أو النعناع.