أفخاذ الدجاج بالليمون

الدجاج المطبوخ بأي شكل من الأشكال هو أحد أسهل المنتجات وأكثرها تكرارًا في التحضير. الليمون من الكلاسيكيات التي يحبها الجميع. استخدمي جلد الدجاج والأجزاء الخارجية من البصل وبعض الخضار والأعشاب العطرية والملح والفلفل واصنعي المرق الخاص بك.

• 4 قطع أفخاذ دجاج

• 1 كوب مرق دجاج

• 2 فص ثوم

• 2 وحدة من عصير الليمون + بشر

• 2 وحدة بطاطس كبيرة

• 8 وحدات من الكراث

• 1 ملعقة كبيرة دقيق

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

• زعتر

• ملح

• الفلفل

1. واحد.

   ابشر قشر الليمون دون الوصول إلى الجزء الأبيض.

2. اثنين.

   اعصري الليمون في هاون ، أضيفي القشر والثوم المفروم والزعتر وملعقتين كبيرتين من الزيت واهرسي كل شيء.

3. 3.

   أزيلي الجلد عن أفخاذ الدجاج ووزعيه بالمهروس. دعه ينقع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

4. أربعة.

   سخني قدر متوسط ​​الحجم مع قليل من الزيت. يحمر الدجاج من جميع الجوانب. نضيف باقي التتبيلة والدقيق ونقلب ونضيف مرق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل.

5. 5.

   أضيفي البطاطس المقشرة والمقطعة ، والكراث منزوع الجلد والزعتر. غطي المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة.

6. 6.

   قلبي من وقت لآخر للتأكد من عدم التصاق الصلصة وتأكيد نضج الدجاج والبطاطس.

7. 7.

   يرفع عن النار ويقدم.