الآن :: كيف تصنع كعكات العيد اللينة بنفس الحرفة بخطوات سهلة ومذاق لذيذ مرحبا بكم. سنتحدث اليوم عن موضوع كيفية عمل كيك العيد الطري بنفس الحرفة بخطوات سهلة ومذاق لذيذ.
تتطلب طريقة صنع كعكات العيد حرفية رائعة من سيدة المنزل ، ومع اقتراب عيد الفطر بدأت العديد من النساء في البحث عن أفضل السبل لصنع كعكات منزلية طرية ومغذية مما يباع. في المحلات التجارية. جودتها ومذاقها ، ومن خلال موقعنا نوفر لك كل هذه المصاريف التي يمكنك أن تنفقها على شراء كعكة طرية ، وسنعرض لك خطوات صنع كعكة العيد الناعمة والهشة.
طريقة عمل كعكات العيد اللينة
تتجمع الأسرة حول كعكات العيد في أول أيام عيد الفطر ، بالإضافة إلى البسكويت والغريبة والبيتفور. يفضل الكثير من الناس تناول مخبوزات العيد مع كوب من الشاي أو الحليب. نجد أن الكحك الناعم هو المفضل لدى كثير من الناس لسهولة استهلاكه ، كما أنه يتطلب حرفية كبيرة لجعله جيدًا وله مذاق مميز.
مكونات كب كيك ناعمة
يمكن تحضير مكونات الكعك الطري في المنزل لتذوقه في المتاجر ولضمان نظافة الأدوات المستخدمة في صنع الكيك. مكونات الكيك اللينة كالتالي:
- 2 كوب دقيق منخول.
- ربع كوب حليب.
- وكوب زبدة.
- ربع كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ثم ملعقة سمسم.
- وملعقة من رائحة السعال.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- سكر بودرة للتقديم.
- وملعقة صغيرة من السكر.
خطوات عمل كعكات العيد الناعمة والهشة
تكمن طريقة تحضير الكيك الطري في عدة خطوات سهلة وبسيطة. بعد تحضير المكونات التي حددناها في الفقرة السابقة ، يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على قالب كعك ناعم ومقرمش ناجح ، وهي كالتالي:
- أولاً ، نضع الخميرة مع السكر والماء في وعاء ونتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة على الأقل.
- ثانيا نحضر وعاء كبير ونضع فيه الطحين والسمسم والملح ورائحة الكيك والزبدة.
- ثم قلب جميع المكونات جيدًا حتى تتداخل معًا.
- كما نضع خليط الخميرة والحليب والماء الدافئ على المكونات.
- تبدأ مرحلة العجن باليدين حتى نحصل على قوام عجين ناعم ومتماسك.
- غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة وننقشها بالطريقة المفضلة ونضعها على الصواني.
- نضعها في الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تصل إلى اللون الذهبي.
- بعد خروجها من الفرن ، اتركها تبرد تمامًا ويمكن تقديمها في طبق تقديم مرشوشة بالسكر البودرة.