أطعمة صحية بدون زيت بالصور والمكونات. مع حلول شهر رمضان المبارك ، تلجأ جميع ربات البيوت إلى البحث عن عدد من الوصفات الصحية التي يمكنهن استخدامها لتحضيرها على مائدة الإفطار لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي التي قد تحدث نتيجة اضطراب الأكل في هذه الأيام المباركة. تحتوي المقالة ، من خلال سطورها التالية ، على مجموعة متنوعة من أجمل الأطعمة الصحية الخالية تمامًا من الدهون ، مع خطوات وتفاصيل.
مساوئ الزيت في الطعام
يعتبر الزيت من المواد الدهنية الشهيرة التي تلجأ إليها مجموعة كبيرة من ربات البيوت في تحضير العديد من الأطعمة الشهية ، ولكنه في نفس الوقت قد يسبب ضرراً جسيماً لجسم الإنسان إذا كان أعلى من المعدل الطبيعي. يتبع:
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يؤدي إلى عدد كبير من الأمراض الخطيرة مثل تصلب الشرايين.
- زيادة الوزن بمعدل كبير وسريع.
- يسبب حالة عامة من اضطرابات الجهاز الهضمي الملحوظة مثل عسر الهضم والغثيان والانتفاخ وما إلى ذلك.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم يؤدي إلى زيادة الإصابة بمرض السكري.
طعام صحي بدون زيت
يوجد عدد كبير من الوصفات الصحية التي يمكن تحضيرها وتحضيرها دون استخدام أي مواد دهنية مثل الزيت أو السمن أو الزبدة ، ومنها على سبيل المثال كل ما يلي مقدم في السطور التالية:
وصفة بانيه مشوية مع الخضار
تعتبر هذه الوصفة من أسرع الوصفات وأسهلها ويمكن تحضيرها في وقت قصير ، بالإضافة إلى مذاقها الشهي واللذيذ. سنستعرض ما يلي في خطوات وتفاصيل تحضيره:
مكونات
تتضمن هذه الوصفة عددًا من المكونات والمكونات الأساسية مثل:
- صدور دجاج بدون عظم.
- بصل مفروم.
- 3 فصوص ثوم كاملة مفرومة.
- كوب بقدونس مفروم أو مقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب زبادي.
- البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- خضروات متنوعة مثل الكوسة والجزر والبطاطس والفاصوليا.
كيف تستعد
يمكن تحضير هذه الوصفة ببساطة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً ، نقع صدور الدجاج بالبصل والثوم والخضروات واللبن والبهارات ، ثم اتركها لفترة معقولة في التتبيلة.
- ضعي صدور الدجاج في وعاء به كل الخضار التي يحبها الجميع ، مثل البطاطس والكوسا والفاصوليا والجزر ، وضعيها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- قدمي هذه الوصفة مع أرز أبيض مسلوق أو خبز بني.
وصفة سمك مشوي بدون زيت
تعتبر الأسماك من أغلى أنواع الأطعمة التي تحتوي على قدر كبير من الفائدة لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن. وهذه وصفة لذيذة للأسماك المشوية بالمكونات والخطوات:
مكونات
فيما يلي قائمة بالمكونات الكاملة لوصفة السمك المشوي هذه في نقاط مرتبة ومنظمة:
- البلطي.
- ليمون.
- خل أبيض.
- مجموعة من البهارات المختلفة مثل بهارات السمك والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والفلفل الحلو والكزبرة.
- حلقات طماطم.
- حلقات الفلفل الاخضر.
- حلقات البصل.
كيف تستعد
لتحضير هذه الوصفة الشهية اتبع الخطوات التالية بالترتيب:
- تحضير تتبيلة السمك بخلط البهارات أعلاه مع الخل الأبيض والليمون.
- اغسل السمك جيدًا ثم املأه بالخليط السابق.
- نضع حلقات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في قاع الصينية أو القدر ثم نضع السمك فوقها ونضعها في الفرن حتى تنضج بالكامل.
وصفة بطاطس مقرمشة بدون زيت
البطاطس طبق لذيذ لا يحبه شخصان ، وهذه السطور التالية ستلقي نظرة على وصفة سهلة ولذيذة للبطاطس المقرمشة المقرمشة دون الحاجة إلى الزيت أو أي مواد دهنية أخرى:
مكونات
تتطلب هذه الوصفة عددًا من المكونات والمكونات البسيطة الموجودة في أي منزل ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر:
- 2 بطاطس
- ملعقة من السميد أو النشا
- البهارات مثل الملح والفلفل.
- حوالي ثلث كوب ماء.
كيف تستعد
يمكن تنفيذ هذه الوصفة ببساطة باتباع الخطوات التالية:
- اخلطي ملعقة كبيرة من السميد أو النشا مع الماء والبهارات.
- نضع البطاطس مقطعة إلى شرائح صغيرة في هذا الخليط لفترة زمنية معقولة.
- توضع البطاطس في قدر في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
الأطعمة الخالية من الدهون
وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة الصحية التي يمكن استخدامها في الأنظمة الغذائية الخالية تمامًا من الدهون الضارة أو الضارة لصحة الجسم:
- لحم السلمون.
- لحم أرنب.
- صدر دجاج.
- الخضار بمختلف أنواعها مثل الخس والخيار والهليون والكوسا والفلفل الأخضر وغيرها ..
- الفواكه الغنية بالألياف الغذائية مثل التوت والتفاح والفراولة والكيوي وغيرها.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير وحبوب القمح الكامل ، إلخ.
وهنا توصلنا إلى خاتمة المقال الذي رأيته على الأطعمة الصحية بدون زيت ، مع المكونات والصور ، ويأتي هذا بالإضافة إلى استعراض قائمة بأبرز الأطعمة الصحية الخالية من الدهون الضارة.