ما هي السالمونيلا ؟، حيث يصاب الكثير من الناس بهذه العدوى والتي تسبب العديد من الأغراض وقد تؤدي إلى حدوث العديد من المضاعفات والمشاكل. والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع.
ما هي السالمونيلا؟
السالمونيلا نوع من أنواع العدوى البكتيرية الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء ، حيث تعيش بكتيريا السالمونيلا داخل أمعاء الحيوانات والبشر ، وهي نوع من العدوى تنتقل من خلالها بعدة طرق ، مثل البراز. أو الطعام الملوث وكذلك المياه الملوثة ، لأن الجسم يتخلص من السالمونيلا عن طريق إخراج فضلات البراز. تختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر ، فهناك أشخاص لا تظهر عليهم أي أعراض عند الإصابة بها ، وهناك آخرون تظهر عليهم الأعراض لمدة تصل إلى أسبوع أو عشرة أيام ، ومعظم أعراض هذه العدوى هي أعراض معدية معوية مثل الغثيان والقيء وآلام البطن وغيرها. في حالات نادرة ، قد تؤدي الإصابة بهذه البكتيريا إلى الإصابة بعدوى التيفود التي يمكن أن تسبب أعراضًا مميتة. الابتعاد عن الطعام الملوث وغسل اليدين قبل تناول الطعام أو طهيه من الأشياء المهمة التي تساعد على منع هذه العدوى.
أسباب وعوامل الخطر لعدوى السالمونيلا
هناك العديد من الأسباب وعوامل الخطر المختلفة التي تؤدي إلى الإصابة بعدوى السالمونيلا ، ومن أهم هذه الأسباب والعوامل ما يلي:
- تناول الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن ، حيث تعيش السالمونيلا في أمعاء الحيوانات ويمكن أن تنتقل أيضًا عن طريق البراز ، وبالتالي من الممكن حدوث العدوى من خلال نقل البراز إلى اللحوم أثناء عملية الذبح.
- تناول البيض النيئ. على الرغم من احتواء البيض على قشرة خارجية ، إلا أنه قد يحتوي على السالمونيلا قبل عملية تكوين القشرة ، لذلك من الضروري التأكد من نضج البيض قبل الأكل.
- تناول الخضار والفواكه غير المغسولة ، لأنها قد تحتوي على السالمونيلا المنقولة إليها من المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- التنقل والسفر حول العالم ، وخاصة السفر إلى البلدان التي ليس لديها مرافق عامة نظيفة ، مثل البلدان النامية.
- التعامل المباشر مع الحيوانات مثل المزارعين أو الأطباء البيطريين.
- الأمراض التي تقلل من مناعة الجسم مثل الإيدز وفقر الدم المنجلي والملاريا.
- تناول بعض الأدوية التي تؤثر على الجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بعدوى السالمونيلا ، مثل الكورتيكوستيرويدات ، وكذلك الأدوية المثبطة للمناعة لمنع رفض الأعضاء المزروعة ، وكذلك المضادات الحيوية التي قد تقضي على البكتيريا النافعة ، وكذلك تناول الأدوية المضادة للحموضة التي تقلل المعدة. الحموضة وبالتالي نمو بكتيريا السالمونيلا.
أعراض الإصابة بالسالمونيلا
تبدأ أعراض الإصابة بالسالمونيلا بالظهور على الشخص بعد فترة الحضانة والتي تتراوح من عدة ساعات إلى يومين تقريبًا ، وتختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر ، حيث يوجد أشخاص لا تظهر عليهم أي أعراض عند ظهورهم. . هذه العدوى ، ويعاني الأشخاص الآخرون من الأعراض لمدة تصل إلى أسبوع أو عشرة أيام ، ثم تختفي الأعراض من تلقاء نفسها ، ومعظم أعراض هذه العدوى هي أعراض للجهاز الهضمي ، وبالتالي توصف هذه الأعراض بالتهاب المعدة والأمعاء ، ومن أهم هذه الأعراض ما يلي:
- ارتفاع درجة حرارة الجسم؛
- قشعريرة وهزات في الجسم.
- القيء والغثيان.
- آلام شديدة في البطن قد تؤدي إلى تقلصات.
- صداع الراس.
- ظهور دم في البراز.
- إسهال.
مضاعفات عدوى السالمونيلا
تعتبر عدوى السالمونيلا بشكل عام عدوى بسيطة لا تشكل خطراً على حياة الإنسان ، بينما في بعض الحالات قد تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفات خطيرة عندما تصيب الرضع أو كبار السن أو المصابين بنقص المناعة. ومن أهم مضاعفات هذا المرض:
- الجفاف: يحدث الجفاف نتيجة فقدان الكثير من سوائل الجسم نتيجة القيء أو الإسهال ، بينما لا يتم تعويض هذه السوائل المفقودة. من أهم أعراض الجفاف قلة البول وجفاف الجلد وقلة الدموع في العين وجفاف الشفاه.
- متلازمة رايتر: تسمى هذه المتلازمة بالتهاب المفاصل التفاعلي ، وهو مرض ينتج عن إصابة الشخص بالسالمونيلا ، ومن أهم أعراض هذه المشكلة آلام المفاصل ، وكذلك الألم عند التبول ، وكذلك التهابات العين.
- تجرثم الدم: في الحالات الشديدة ، يمكن أن ينتقل إلى مجرى الدم مسبباً العديد من المضاعفات ، مثل التهاب السحايا الناجم عن وصول البكتيريا إلى أنسجة المخ والحبل الشوكي ، وقد يسبب التهاب الشغاف نتيجة وصوله إلى بطانة القلب والعديد من المضاعفات الأخرى. مضاعفات.
تشخيص عدوى السالمونيلا
يقوم الطبيب بتشخيص عدوى السالمونيلا من خلال تحليل براز المريض وهو من أكثر الفحوصات المؤكدة لأن الجسم يتخلص من السالمونيلا عن طريق إخراج الفضلات البرازية. الفحص البدني للشخص ، وسؤاله عن الأعراض التي يشعر بها ، وعاداته الغذائية ، وما إذا كان الشخص على اتصال بالحيوانات ، والأدوية التي يتناولها ، والعديد من المعلومات الأخرى المتعلقة بالتاريخ الطبي للشخص.
كيفية علاج عدوى السالمونيلا
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها علاج عدوى السالمونيلا وأعراضها ، ومن أهم الطرق التي يتم استخدامها في العلاج ما يلي:
- العلاج المناسب بالمضادات الحيوية لأن سبب هذه العدوى هو عدوى بكتيرية.
- علاج الإسهال بالمحاليل المحتوية على السكريات والأملاح التي تؤخذ عن طريق الفم أو تدخل الجسم عن طريق الوريد.
- تناول الأدوية التي تقلل الحمى وتقلل من الصداع ، ويمكن استخدام الكمادات الباردة.
- احصل على سوائل كافية بانتظام للوقاية من الجفاف.
- تأكد من حصولك على قسط كافٍ من النوم والراحة ، ولا تثقل كاهل الجسم.
الوقاية من عدوى السالمونيلا
هناك طرق عديدة يمكن من خلالها الوقاية من العدوى ، من أهمها ما يلي:
- احرص على غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل تناولها ، فقد تحتوي على السالمونيلا المنقولة إليها من المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- طهي الدواجن واللحوم والمأكولات البحرية وكذلك البيض والعناية ببسترة الألبان.
- اغسلي يديك وعقّميها جيدًا قبل وبعد تناول الطعام أو طهيه ، وبعد استخدام الحمام أو استخدام المرحاض ، وعند تغيير الحفاضات.
- تطعيم الحيوانات بانتظام وتعقيم اليدين والجسم جيدًا بعد التعامل مع الحيوانات.
- حاول فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الناضجة حتى لا تصاب بالعدوى.
في الختام اجبنا على سؤال ما هي السالمونيلا؟ كما تعرفنا على أهم الأسباب التي أدت إلى حدوث هذه المشكلة وأعراضها ومضاعفاتها وطرق علاج هذه المشكلة وطرق الوقاية والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بالتفصيل.