مع بداية شهر رمضان المبارك ، يعاني الكثير من العطش الشديد ، بسبب وجود ارتفاعات كبيرة في درجات الحرارة منذ اليوم الأول من الشهر الكريم ، خاصة في المحافظات الجنوبية من البلاد حيث تتجاوز درجات الحرارة 41 درجة ، وهو ما يمكن يؤدي الصيام إلى جفاف الجسم نتيجة قلة تناول الماء والسوائل.
لتجنب هذا النوع من المشاكل ، أطلق المعهد الوطني للتغذية وصفة طبية خاصة تتضمن سلسلة من الأطعمة التي يجب على الصائم تجنب تناولها ، خاصة في وجبة السحور ، لأنها تسبب العطش الشديد.
وشرحت الدكتورة علا علي ، أخصائية التغذية بالمعهد القومي للتغذية ، عدة إرشادات يجب الالتزام بها أثناء وجبات السحور ، بما في ذلك الأطعمة والأطعمة التي يجب استبعادها من مائدة السحور.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء السحور
الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البهارات لأنها تزيد العطش طوال اليوم.
تجنب مخللات الإفطار أو السحور تمامًا ، وتناول السلطة الخضراء بدلاً من ذلك ، لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد على تهدئة العطش.
الابتعاد عن الحلويات أو التقليل منها واستبدالها بالفواكه لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على التغلب على العطش.
الخضار مفيدة جدا ، ويجب أن تكون موجودة بشكل أساسي على مائدة السحور ، لاحتوائها على كميات من الماء والألياف ، والتي تبقى في الأمعاء لفترة طويلة ، مما يساعد على عدم الشعور بالعطش.
تجنب وضع الملح أو الخل في وعاء السلطة ، ويفضل استبدالهما بالليمون.
تجنب الأطعمة المالحة مثل الأسماك لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
تجنب الأطعمة المقلية لأنها تمنع الجسم من امتصاص الماء.