دعا عبد العال درويش رئيس شعبة المخابز المنزلية بالإسكندرية إلى الإغلاق الكامل للمخابز السياحية المعروفة بـ “التوك توك والصواني” بعد توسعها الواسع.
وقال رئيس قسم المخبوزات ، في حديث لـ “الوطن” ، إنه يشكل خطرا على صحة الإنسان ويستنزف أمواله.
تستفيد مخابز توك توك من 50 إلى 100٪ على الخبز
وأضاف درويش أن أرباح مخابز التوك توك المعروفة بأرباح الخبز تتراوح بين 50 و 100٪ من سعره ، وأشار إلى أن ذلك يحدث بسبب الحيل التي يلجأ إليها أصحاب هذه المخابز والتي تؤثر على الصحة. المستهلك ، في غياب المعايير والمراقبة الصحية.
حيل الخبز لزيادة الرغيف 3 جرام
وأشار إلى أن معظم هذه المخابز تضيف السكر والعسل 3 جرامات أكثر من النسبة القانونية لعمل خبز منتفخ ، كما يشكل خطرا على مرضى السكر إذا كانوا على نظام غذائي ، لأنهم يأكلون السكر من خلال الخبز. .
عقوبة عدم كتابة سعر الخبز السياحي
وكان وزير التموين والتجارة الداخلية قد أكد أن من يبيع رغيف خبز مجاني بسعر مبالغ فيه وبعيد عن السعر المعلن من الوزارة ويضع الأسعار على باب المخبز سيتعرض لغرامة قدرها مليوني جنيه. وفقا لقانون حماية المستهلك.
تقسيم الإسكندرية يستضيف بيع الخبز بالكيلو
وفي سياق آخر ، رحب درويش ببيع الخبز بالكيلو ، إضافة إلى إلزام صاحب المخبز السياحي بتثبيت سعر المخبز ومراقبة أسعار الخبز السياحي ، مؤكدًا أن ذلك سيخلق توازناً سعرياً منذ الخبز. يتم تقديمها بسعر مناسب غير مبالغ فيه.