سلسلة من النصائح والنصائح التي يقدمها المعهد الوطني للتغذية ، من أجل الحرص على تناول أطعمة صحية خلال شهر رمضان ، للحفاظ على الجسم ، والابتعاد عن الأطعمة التي تسبب العطش ، خاصة في فترات طويلة من صيام
وأشارت الدكتورة إيمان حبيب رئيس قسم التغذية العلاجية بالمعهد إلى ضرورة الاستفادة من فترات الصيام خلال شهر رمضان للحفاظ على الصحة.
رمضان فرصة لاتباع نظام غذائي صحي
وأوضح رئيس قسم التغذية الإكلينيكية بالتغذية الوطنية ، في تصريحات تليفزيونية سابقة ، أن هذا سيستمر ، خلال الشهر المقدس ، موضحا أن المائدة المليئة بأنواع كثيرة من الطعام ، كما هو معروف طوال الشهر ، لا يمكنها تكون مفيدة للجسم ولكنها تؤدي إلى ضرر جسيم ؛ إن تناول الأطعمة غير الصحية المشبعة بالدهون والنشويات يمكن أن يؤدي إلى أضرار جسيمة ، لذلك يجب توخي الحذر مع الأطعمة التي تقدم على موائد الإفطار والسحور.
نصائح غذائية وطنية لوجبات رمضان
قدمت إيمان مجموعة من النصائح للمحافظة على الصحة خلال الشهر الفضيل وهي:
يجب أن تكون كميات الطعام المقدمة على مائدة الإفطار صغيرة.
يجب أن تكون الوجبات خفيفة وغير دهنية ودهون مشبعة وزيوت ونشويات.
يجب أن يكون الإفطار في التمر ، لأنه مشبع بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع ، ثم تناول عدة وجبات على فترات متقطعة ، وبكميات قليلة.
– من الأفضل تجنب تناول “المخللات” الحمضية واستبدالها بالسلطات قليلة الملح ، لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون والأطعمة المقلية بالزيت لأنها عالية السعرات الحرارية.
يجب تناول الكثير من السوائل والماء على مائدة الإفطار.
– التقليل من تناول الحلويات بعد الإفطار. بما أن السكريات تزيد الإحساس بالعطش ، فمن الأفضل تناول الفاكهة.
لا بد من الاهتمام بوجبات السحور لأنها توفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام.