احتل الخبز السياحي العديد من عمليات البحث في الساعات الأخيرة ، إثر توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي ، بتحديد سعر بيع لتخفيف العبء على المواطنين ، وأعلنت وزارة التموين أنها ستعيد تقييمه بشكل عادل ، وتحديد سعر البيع. الوزن الذي يقلق الكثير من المواطنين على مصيرهم ، خاصة قبل شهر رمضان ، كونه أحد العناصر الأساسية للمائدة المصرية.
المرحلة الاولى لبيع الخبز السياحي
قال عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة في تصريحات خاصة لموقع “الوطن” ان هناك سيناريوهين على طاولة وزير التموين الاول ان هناك اتجاه جديد للبيع. للبيع بالتجزئة. كيلو بالسعر المعلن ، بشرط أن يدفع المستهلك وزن خارج حجم رغيف الخبز.
وأضاف حماد أن هذا التوجيه يندرج ضمن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضمان السياحة وبيعها بسعر عادل ، مشيرا إلى أن ميزة هذا النهج هي أن المستهلك يحصل فقط على ما يحتاجه مما يقلل من حجم الخاسر.
وأشار إلى أنه سيتم تحديد حد أقصى لسعر الخبز السياحي بشرط أن يكون لكل مخبز حرية تحديد سعره الخاص دون هذا الحد حسب جودة الخبز بشرط ألا يقل عن المواصفات التي سيتم تحديدها والتي يخلق منافسة بين التجار.
أنواع المخابز في السوق
وأوضح أنه سيكون هناك ثلاثة أنواع من المخابز ، وهي: الفرنسية التي تبيع الخبز بسعر مجاني دون أي تدخل من الدولة ، والمخابز السياحية التي تقدم خبزًا بجودة ممتازة ، وسيتم تحديد هذه الفئة بسعر المعلن عن سعر الكيلو والخبز المدعم.
أما السيناريو الثاني فيعتمد على سعر توريد الدقيق للمخابز الفرنسية وسيكون هناك رقابة على المخابز من خلال المحافظات والتموين وجهاز حماية المستهلك.
وأشار إلى أن أفران الخبز المجانية ستخضع لرقابة صارمة من قبل وزارة التموين ، من أجل ضبط إنتاج وبيع الخبز ، وأنه سيتم فرض عقوبات على من يغير المواصفات التي سيتم الإعلان عنها قريباً من حيث الشروط. من الوزن والسعر.