الوصفة ، وهي طبق اليوم في مطعم Gelinim Mutfak ، احتلت مكانها بين أكثر الأطباق بحثًا. بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عن كيفية جعل العرائس تظهر مهاراتهم ، فإليك مواد الدجاج الدوامة وصنعها …
مكونات لولبية الدجاج
6 شرحات دجاج
12 حبة بصل
1 ملعقة صغيرة ملح
للدوامة
3 أكواب حمص مسلوق
3 جزر بنفسجي
2 فص ثوم
2 حبة ليمون
نصف كوب طحينة
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
؟
أولا ، تحضير الصلصة لدوامة الدجاج.
في محضر الطعام ، يُطحن الحمص والثوم المسحوق وعصير الليمون والطحينة وزيت الزيتون وملح الكمون في حمص كثيف.
ابشر الجزر البنفسجي وحضر سلطة بالليمون وزيت الزيتون.
تقلى الشرحات في المقلاة مع الكراث.
خذ جميع المكونات في طبق التقديم وقدمها.
بالعافية…