إنها وصفة رائعة يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم وتحضيرها في 10 دقائق. على ما يرام، ؟ وصفة معجنات البيجل ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة من تحضيرها وتحضيرها والمكونات الضرورية والحيلة …
وصفة عجينة البيجل باف
مقادير المعجنات
- 5 أوراق من عجين الفطير
- 10-15 غصن من البقدونس
- وعاء واحد من الجبن الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة دبس السكر
- 1/2 (نصف) كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
عملي
- تُهرس جبنة الفيتا جيدًا بمساعدة شوكة في وعاء.
- نقطع البقدونس ونضيف الجبن ونخلط.
- قسّمي رقائق البف باسترى إلى نصفين وضعي عليها ملعقة واحدة من كل حشوة جاهزة.
- ثم قم بربط حواف عجين الفطير في المنتصف ، ثم قم بلفها باليد لتشكيلها.
- افعل نفس الشيء لجميع أنواع العجين.
- لتحميص بذور السمسم ، ضعي مقلاة مناسبة على الموقد ، أضيفي بذور السمسم واقليها حتى يصبح لونها أغمق.
- بعد تحميص بذور السمسم ، ضعيها في طبق منفصل واتركيها لتبرد.
- نأخذ الماء في وعاء منفصل ونضيف إليه دبس السكر ويخلطون.
- اغمس المعجنات أولاً في مزيج الدبس ، ثم في بذور السمسم المحمص وضعها في صينية الخبز.
- بعد تحضير جميع المعجنات بهذه الطريقة ، اتركها تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحول إلى اللون البني.
- المعجنات المطبوخة جاهزة للتقديم.