هي وصفة شهية بمظهرها ومذاقها حيث ستأكل ملاعق ولا تنزعج إطلاقا. على ما يرام، ؟ وصفة سلطة القمح ، التحضير ، التحضير ، المكونات الضرورية والحيلة ، حيث ستحصل على مذاق مختلف في كل قضمة …
وصفة سلطة القمح
مقادير سلطة القمح
- 2 كوب قمح مطبوخ
- 4 بصل أخضر
- رشة بقدونس
- رشة شبت
- 1 فلفل حلو
- نصف كوب ذرة معلبة
- رمان حسب الرغبة
- 1 فجل كحلبي صغير
- 1 إصبع مفقود من زيت الزيتون من نصف كوب شاي
- نصف ليمونة
- ملح
- شراب الرمان
- حجم الكوب 200 مل
- انقعي كأسين من القمح في المساء ، اغسليهما حتى يخرج الماء الأصفر في الصباح ، ضعيهما في قدر الضغط وأضيفي الماء الدافئ حتى تفصلنا عنه أربعة أصابع.
- يُطهى في قدر الضغط لمدة 25 دقيقة.
- ثم ضعي القمح المطبوخ في مصفاة واحتفظي به ببعض الماء ، وبعد أن يبرد ضعيه في وعاء عميق.
- اغسل الخضار المحضرة وقطّعها ناعماً وأضفها إلى القمح.
- نضيف الذرة ونضيف فلفل الكابيا ونقطع الفجل الى مكعبات صغيرة ويمكنك اضافة الرمان اذا اردت.
- ليمون ، زيت زيتون ، ملح ، اضبطوها حسب ذوقكم.