هل العدس مسموح في الكيتو أهلاّ وسهلاّ بكم بموقع الحياة مكس حيث سنتكلم اليوم عن موضوع مهم وسنحرص على ان يكون هذا المقال شامل وجامع لما تبحث عنه، يعتبر نظام الكيتو أحد النظم الغذائية المتبعة كثيرًا لإنقاص الوزن، ويعتمد هذا النظام على طريقة معينة لإنقاص الوزن، حيث يعتبر الحفاظ على الوزن المثالي من أكثر التحديات التي تواجه الشبان والشابات.
ما هو نظام الكيتو
النظام الغذائي المسمى نظام الكيتو أو الكيتون هو أحد أنواع النظم الغذائية المشابهة إلى حد كبير لنظام أتكنز، يعتمد هذا النظام بشكل أساسي على تقليل السكريات والكربوهيدرات ورفع مستوى الدهون، حيث يعتمد بشكل أساسي على الابتعاد على الأطعمة الغنية بالسكر والغلوكوز والاعتماد على الأطعمة الدهنية، مما يدفع الجسم إلى حالة معينة من الأيض وحرق الأطعمة تسمى حالة الأيض الكيتوزية، حيث تصبح قدرة الجسم على حرق الدهون كبيرة جدًا، كما يقوم بتغيير الدهون وتحويلها إلى مواد كيتونية من خلال الكبد، وهذه المواد تكون هامة جدًا ومفيدة لصحة الخلايا العصبية في المخ، كما أنها تساهم في إنقاص مستوى السكر في الدم ومستويات هرمون الأنسولين، مقابل زيادة في مستوى العناصر الأخرى الضرورية للصحة.
هل العدس مسموح في الكيتو
لا يعتبر العدس مسموحًا في نظام الكيتو، مع أن العدس من المواد الغذائية الهامة جدًا لصحة الجسم، كما أن محتوى العدس من الألياف يعتبر مرتفعاً جدًا، لكن العدس يحتوي كميات كبيرة جدًا من السكريات وهو ما يجعله غير مسموح في نظام الكيتو، كذلك فإن بعض أنظمة الكيتو تعتمد على وجود بعض الأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات مثل العدس، ولكن في حميات الكيتو الشديدة جدًا فإن وجود العدس غير ممكن.
كما أن هنالك مجموعة من الخيارات المتاحة كبديل للعدس ضمن نظام الكيتو من العناصر الغذائية والتي يمكن يمكنها أن تزود الجسم بالكميات الكافية من الفيتامينات والمعادن الضرورية، وهي بدائل صحية للعدس تحتوي على كميات من العناصر الغذائية المغذية مرتفعة، مقابل محتوى منخفض من السكر ومنها الخضراوات الورقية مثل السبانخ، والفطر بأنواعه، كذلك البروكلي والمكسرات كاللوز، وفول الصويا لكن النوع غير الناضج منه.
الفوائد الصحية لحمية الكيتو
- يعتبر نظام الكيتو هام جدًا لإنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي.
- يقدم نظام الكيتو علاجًا فعالًا لأمراض الجهاز العصبي ومن أبرزها مرض الصرع ويساهم في تقليل النوبات العصبية المرتبطة به.
- يقدم نظام الكيتو العديد من الفوائد الصحية للقلب حيث يقلل مستوى الدهون الضارة والكوليسترول الذي يمكن أن يؤدي لأمراض القلب والشرايين.
- يساعد نظام الكيتو في حماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية وتطورها.
- يساعد نظام الكيتو في حماية الخلايا العصبية من التلف ومنع مرض الزهايمر أو تخفيف أعراضه بالإضافة إلى تخفيف أعراض الأمراض العصبية عند المسنين ومن أبرزها مرض باركنسون.
- يساعد في علاج مشاكل المبيض متعدد الكيسات: وهي الحالة التي تصيب السيدات وتترافق بارتفاع كبير في مستوى الأنسولين في الدم وقد بينت الدراسات أن نظام ألكيتو يمكن أن يساهم في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يساهم في علاج مشاكل الكيسات في المبيض لدى السيدات.
- يساهم في تقليل نتائج ومضاعفات الرضوض الدماغية.
ما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة في نظام ألكيتو
الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها في حمية الكيتو
- الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من السكر: مثل المشروبات الغازية وعصائر وشراب الفاكهة، والحلويات.
- الحبوب الغنية بالنشويات: مثل الأرز والقمح بأنواعه، والمعكرونة.
- الفواكه: بكافة أنواعها.
- البقول: بأنواعها مثل الفول والعدس والحمص والفاصوليا وفول الصويا.
- الخضار ذات الجذور كالبطاطا الحلوة والعادية والجزر.
- كافة الأطعمة التي لا تحتوي سوى كميات قليلة من الدسم كالحليب واللبن منزوع الدسم.
- الزيوت المهدرجة غير الطبيعية.
- بعض السلطات الحاوية على سكريات.
- كافة أنواع المشروبات الكحولية مهما كانت كمية الكحول فيها.
الأطعمة التي يجب تناولها في نظام الكيتو
- تناول اللحوم بأنواعها مثل اللحوم الحمراء ولحوم الدجاج وغيرها.
- تناول الأسماك البحرية الغنية بالدهون مثل سمك السلمون والتونة.
- البيض بأنواعه مثل البيض الكامل.
- الزبدة النباتية.
- الأجبان الطبيعية.
- المكسرات بأنواعها مثل اللوز والفستق والجوز.
- البذور: مثل بذور ميال الشمس وبذور اليقطين.
- الزيوت الصحية الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- الأفوكادو وزيت الأفوكادو.
- الخضراوات التي لا تحتوي على سكريات مثل البندورة والبصل والخضار الورقية.
- الملح والفلفل وكافة التوابل والبهارات.
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه هل العدس مسموح في الكيتو، حيث نتمنى عزيزي أن نكون قدمنا لك كل ما تبحث عنه.