إنها وصفة رائعة يمكنك صنعها في المنزل ، والتي سوف تلون طاولاتك ، وتبهج ذوقك. على ما يرام، ؟ وصفة شرنقة الرافيولي التي لا يمكنك الحصول عليها وتناولها كما تذهب ، تحضيرها وتحضيرها ومكوناتها الضرورية وخدعة …
وصفة رافيولي شرنقة
مكونات رافيولي شرنقة
- 3 عجينة فيلو
- 200 جرام لحم مفروم
- نصف بصلة
- ملح ، فلفل ، بابريكا
للأعلى؛
- 1 وعاء من اللبن الزبادي
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- القليل جدا من الزيت
- الفلفل الحار والنعناع
- أولاً ، نضع عجينة الفيلو ونقطعها من المنتصف ونقسمها إلى أربعة.
- قمنا بتقطيع قطع المثلث التي حصلنا عليها وقطعناها إلى ثماني قطع ، ثم قطعنا مثلثات صغيرة بعرض إصبعين.
- نخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل ونبشر ونعصر العصير منه ونضع القليل من الهاون على الجزء العريض من المثلث ونلفه.
- نستمر حتى الانتهاء من كل المواد دون إغلاق الحواف.
- يمكننا قليها بالفرن أو بالزيت ونسكب عليها زبادي بالثوم.
- علاوة على ذلك ، نفتح معجون الطماطم بالقليل من الماء ونضيف القليل من الزيت ونسكب الصلصة التي صنعناها. يُزين بالنعناع والبابريكا ويُقدّم.