شوربة دواء لجميع أنواع البهارات والتوابل. على ما يرام، ؟ وصفة شوربة ميسو وهي مخزن صحي كامل تحضيرها وتحضيرها والمواد اللازمة وخدعة …
وصفة شوربة ميسو
مكونات حساء ميسو
- 80 جرام ميسو (مهروس فول الصويا)
- 40 غ من الجبن التوفو (مكعبات)
- 8 جرام واكامي (أعشاب بحرية ومقطعة مكعبات)
- 600 جرام مرق سمك
- 5 غ كوبو (أعشاب بحرية مجففة)
- 5 جرام كاتسبيشي (رقائق التونة المجففة)
- 4 غرام ملح صيني (أو ملح عادي)
- 20 جرام صلصة الصويا
- 750 مل من الماء
- 2 غ من البصل الأخضر (المفروم ناعماً)
- نأخذ كوبو ، ميسو وكاتسبيشي في قدر ، نضيف الماء وصفيها بعد الغليان.
- تُعاد الصلصة المصفّاة إلى قدر ، وتُضاف التوفو والأعشاب البحرية ، وتُترك لتغلي.
- ضعي الحساء المغلي في أوعية التقديم وقدميه مع البصل الأخضر.