لا غنى عن الشاي والقهوة من أجل متعتك ، حيث ستحب تناول كل قضمة ولن ترغب في أن تنتهي أبدًا. على ما يرام، ؟ وصفة حلوى حليب الأوريو العملية واللذيذة ، وتحضيرها ، وتحضيرها ، والمواد الضرورية والحيلة …
وصفة حلوى الحليب بالبروتين
مكونات حلوى أوريو بالحليب
- 24 بسكويت أوريو كريمي (إجمالاً)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
للقشدة:
- 2.5 كوب حليب (500 مل)
- نصف كوب سكر (90 جرام).
- نصف كوب دقيق (60 جرام).
- 1 ملعقة كبيرة كاملة (16 جرام) من النشا
- 1 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن
لغناش الشوكولاتة:
- 100 مل كريم
- 100 جرام شوكولاتة بالحليب
أولاً ، خذ 14 أوريو في كيس الفريزر وقم بتفتيتها بمساعدة شوبك.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تمرير البسكويت من خلال روندو.
ضعي البسكويت المفتت في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة عليه بطريقة مضبوطة. لا تكن زيتيًا جدًا.
خذ الخليط المحضر في تجويف مربع صغير وضعه بالضغط عليه بملعقة.
ثم اخلطي الحليب والسكر والدقيق والنشا في قدر.
عندما يصبح الخليط متجانسًا ، خذه إلى الموقد واطهيه عن طريق التحريك باستمرار.
عندما يغلي ، ارفعه عن النار وأضف الزبدة أو السمن واخلطه مرة أخرى.
أخيرًا ، أضيفي 4-5 قطع بسكويت مقسمة إلى الكريمة واخلطيها مرة أخرى وأضيفيها إلى قاعدة البسكويت في البيركس المحضر.
بالنسبة لغاناش الشوكولاتة ، سخني نصف عبوة تحتوي على 100 مل من الكريمة حتى تصل إلى نقطة الغليان.
عندما تبدأ الفقاعات الصغيرة بالظهور من حواف الكريمة ، تدل على أنها بدأت في الغليان ، ارفعها عن النار واخلطها بإضافة 100 جرام من الشوكولاتة.
عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اترك الغاناش يبرد لمدة 5 دقائق ثم أضفه إلى بوردو.
بعد أن تبرد الحلوى في درجة حرارة الغرفة ، ضعيها في الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة 1-2 ساعة.
ثم زينها ببسكويت الأوريو. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا التزيين بمواد مختلفة.