إحدى وصفات أطباق اللحوم سهلة التحضير ، تتساءل السيدات اللائي يستعدن لتناول العشاء. إذن كيف يتم إعداد الوصفة ، وإلى أي منطقة تنتمي؟ فيما يلي وصفات وصفات بيلين بان وتفاصيل المكونات …
أين تنتمي بيلين تافا؟
بيلين بان هو طعام شهي من مطبخ هاتاي. أيضا ، لا يمكنك الحصول على ما يكفي منه مع الأرز والسلطة. بيلين ، إحدى وصفاتنا المحلية ، مشهورة جدًا في هاتاي أنطاكيا بصلصة البان ولحم الضأن الطري.
- 500 جرام من لحم الضأن
- 2 فلفل كابيا
- 3 حبات طماطم
- 1 بصلة
- 5-6 فصوص من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت نباتي
- الفلفل الحار
- زعتر
- فلفل اسود
- ملح
؟
اولا يقطع اللحم والطماطم والفلفل والبصل الى مكعبات كبيرة.
نضع القدر على النار ونضيف اللحم ونطبخه حتى يختفي الماء.
عندما ينضج اللحم ، انقله إلى صينية الخبز.
نضيف الخضار المفرومة اليها.
أضف الملح والبهارات أيضًا.
class = “cf”>
قم بإذابة الزبدة ورشها فوق طعامك.
ثم ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
يقدم ساخنا.
يمكنك تقديمها مع أرز بيلاف ، زبدة اللبن وسلطة الراعي.
بالعافية…