إنها وصفة رائعة يمكنك صنعها في المنزل ، مذاقها جيد وصحي تمامًا. على ما يرام، ؟ وصفة القرنبيط باللحم المفروم التي لا تشبع منها وتناولها كما تذهب وتحضيرها وتحضيرها ومكوناتها الضرورية وخدعة …
وصفة القرنبيط باللحم البقري المفروم
مقادير القرنبيط المفروم
- 500 جرام قرنبيط
- 150 جرام لحم بقري مفروم
- 1 بصلة متوسطة
- 1 فص ثوم
- 1 جزرة متوسطة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملح
- فلفل اسود
- 2.5 – 3 أكواب من الماء
- يُقطّع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة ، ويُغسل ويُصفّى. يقطع البصل والثوم.
- قشر الجزرة وقطعيها إلى حلقات. بعد نضع زيت الزيتون في القدر نضيف البصل والثوم ويقلى.
- نضيف اللحم المفروم عليه ونقليه حتى يمتص الماء ثم نضيف معجون الطماطم.
- نضيف الجزر المفروم والقرنبيط والماء. يتبل بالملح والفلفل.
- يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح القرنبيط طريًا.