سر كرات اللحم المدهشة لديفيد باشا في شكلها الأصلي ، ألذها وأروعها.
سر كرات اللحم الرهيب لديفيد باشا بشكلها الاصلي هو من اشهر الاطباق التي تقدم في العديد من المطاعم وكل ام تريد تحضير مثل هذه الاطباق في المطبخ دون الذهاب للمطاعم لتأكل هذا الطبق ، ديفيد باشا سيمنحك طريقة لتحضير كرات اللحم في المنزل ، كما هو الحال في المطاعم التي نقدمها.
سر كرات اللحم الرائعة لديفيد باشا في شكلها الأصلي
هناك العديد من الطرق التي يمكنك الاعتماد عليها عند عمل البطاطس المقلية والصلصات ، وسوف نقدم لك هذه الطريقة لتحضيرها على النحو التالي:
مواد:
- 1/2 كيلو لحم مفروم.
- 1/2 رطل بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- كوبان من الماء.
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- 3 حبات طماطم مفرومة ناعماً.
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 2 ملاعق صغيرة من توابل اللحم.
- مكعب شريحة دجاج.
كيف يتم إعدادها:
- نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف البصل المفروم وجميع البهارات التي ذكرناها أعلاه.
- ثم اعجن المكونات حتى تصبح متجانسة ، ثم ابدأ في دحرجة العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
- ثم توضع مقلاة على النار ، ويضاف إليها القليل من الزيت ، وبعد أن تسخن تضاف كرات اللحم وتخلط جيداً حتى تتحول إلى اللون.
- ثم نضيف البطاطس والطماطم ومعجون الطماطم والماء ونخلط المكونات.
- ثم نضيف مكعبات مرقة الدجاج ونخلط المكونات ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل ثم نرفعها عن النار.
- ثم أحضر طبق التقديم واسكبه مع كرات لحم داود باشا بجانب طبق أرز أبيض أو خبز محلي.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.