كرات بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

تتطلب كرات بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة 5 مكونات فقط وحوالي 10 دقائق من وقت التحضير. إنها الوجبة الخفيفة المثالية التي لا تُخبز لتحضير الوجبة لهذا الأسبوع.

أحب صنع كرات البروتين كجزء من أسبوعي ، لذا لدي وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل لأستمتع بها طوال الأسبوع وكانت كرات بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة وصفتي المفضلة لسنوات!

من السهل جدًا صنعها وتحتاج فقط إلى 5 مكونات بسيطة ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرات تتماسك جيدًا بحيث يمكنك بسهولة إلقاء القليل منها في حقيبتك للمدرسة / العمل أو كوجبة خفيفة أثناء السفر للحصول على القليل من العلاج.

لماذا ستحب هذه الوصفة

خالي من الغلوتين والحبوب + خالي من منتجات الألبان.
كومبو زبدة الفول السوداني + شوكولاتة = قبلة الشيف!
سهل التحضير … ما عليك سوى وعاء واحد و 5 مكونات و 10 دقائق من وقت التحضير!
إنها الوجبة الخفيفة الصحية المثالية لتحضير الوجبة طوال الأسبوع!
تحتوي كرة البروتين الواحدة على 6 جرامات من البروتين.

المكونات المطلوبة

شوفان ملفوف قديم الطراز – ماركة fave الخاصة بي هي.
زبدة الفول السوداني – ابحث عن علامة تجارية تحتوي على مكون واحد أو مكونين فقط (الفول السوداني والملح). أيضًا ، حاولي استخدام زبدة الفول السوداني التي تكون كريمية ولذيذة. قد يكون من الصعب الخلط عندما يكون لديك زبدة جوز “صلبة” أو “جافة” ، لذلك أوصي بإيجاد زبدة المكسرات السائلة. بعض العلامات التجارية المفضلة لدي هي و.
العسل – العسل هو الصمغ الذي يربط كرات البروتين هذه ببعضها البعض.
مسحوق بروتين الشوكولاتة – علامتك التجارية المفضلة من الشوكولاتة تعمل ، لكنها واحدة من العلامات التجارية المفضلة لدي. إنه نباتي ويحتوي على الحد الأدنى من قائمة المكونات النظيفة. بالإضافة إلى ذلك ، نكهة الشوكولاتة لذيذة. يمكنك استخدام الكود الخاص بي لتناول طعام الطيور مقابل خصم 15٪ على طلبك.
رقائق الشوكولاتة – أوصي بأنواعها غير المسببة للحساسية أو لأنها منخفضة السكر والسعرات الحرارية.

كيف تصنع

لم يكن صنع كرات بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أسهل من أي وقت مضى! يوضع الشوفان ، زبدة الفول السوداني ، العسل ، مسحوق البروتين ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير ويقلب المزيج.

يتطلب تجميع الخليط القليل من عضلة الذراع وقد يبدو سميكًا جدًا في البداية ، لكنه سيتجمع مع استمرار الخلط. لقد استخدمت يدي لعجن العجين بالقرب من النهاية ويبدو أن ذلك يساعد.

بمجرد الخلط ، استخدم ملعقة صغيرة لتشكيل العجين على شكل كرات. تخزينها في وعاء مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

بدائل وملاحظات

العسل: لم أجربه ، لكن شراب القيقب يجب أن يعمل كبديل ، خاصة إذا كنت بحاجة أو تريد أن تكون نباتية. شراب القيقب أرق قليلاً من العسل ، لذا قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الشوفان إلى الخليط حتى تتماسك الكرات معًا بشكل أفضل.
زبدة الفول السوداني: أي زبدة مكسرات ستعمل مع هذه الوصفة! يمكنك استخدام زبدة اللوز أو زبدة الكاجو أو الطحينة أو زبدة عباد الشمس.
مسحوق البروتين: أفضل مسحوق بروتين الشوكولاتة لأنه يتزاوج بشكل جيد مع زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة ، لكن لا تتردد في استخدام علامتك التجارية المفضلة ونكهة هذه الوصفة! إذا كنت تبحث عن وصفة بدون مسحوق بروتين يمكنك صنعها بدلاً من ذلك!
رقائق الشوكولاتة: يمكنك دائمًا تخطي رقائق الشوكولاتة وإضافة مزيج مختلف. تشمل بعض الأمثلة الرائعة: التوت البري المجفف والزبيب وجوز الهند المبشور والمكسرات المطحونة وحبيبات الكاكاو وبذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة.
نكهات إضافية: هل تريد إضافة المزيد من النكهة إلى كرات بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة؟ أذهب خلفها ! إضافة مستخلص القرفة أو الفانيليا ستكون لذيذة!

نصائح لصنع أفضل كرات البروتين

استخدم زبدة المكسرات السائلة. هل ترغب في صنع كرات بروتين شديدة الرطوبة ولذيذة ، بدلاً من أن تكون جافة ومتفتتة؟ السر هو استخدام زبدة المكسرات السائلة. زبدة الجوز هذه أكثر نعومة وسيولة من زبدة المكسرات السميكة مما يساعد على ربط الخليط معًا وإضافة الرطوبة إلى الكرات.
أضف القليل من السائل إذا لزم الأمر. إذا كانت كرات البروتين الخاصة بك جافة جدًا أو تنهار ، يمكنك إضافة رذاذ من الماء أو الحليب إلى الخليط للمساعدة في ربط المكونات معًا وتسهيل لفها على شكل كرات!
استخدم زبدة الجوز الطبيعية. إذا كنت ترغب في جعل كرات البروتين الخاصة بك صحية وطبيعية قدر الإمكان ، فاختر زبدة المكسرات الطبيعية المصنوعة من مكون واحد أو اثنين فقط (المكسرات والملح) ولا تحتوي على أي سكر مضاف أو مواد حافظة. صدقني ، سوف تشكرك براعم التذوق (وجسمك).
استخدم مغرفة ملف تعريف الارتباط. يعد تشكيل كرات البروتين أمرًا سهلاً للغاية مع! ستساعدك هذه الأداة المفيدة في تقسيم الخليط بالتساوي وإنشاء كرات بنفس الحجم.
احفظه في الثلاجة أو الفريزر. للحصول على كرات البروتين الأكثر نضارة وثباتًا ، قم بتخزينها في الثلاجة أو الفريزر. هذا سيساعدهم على البقاء طازجًا ولذيذًا لفترة أطول.

كيفية تخزين

في درجة حرارة الغرفة: يمكن تخزين كرات البروتين في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، لكنها قد تصبح أكثر ليونة وأقل صلابة بمرور الوقت. لتخزينها في درجة حرارة الغرفة ، ضعها في وعاء محكم الغلق واحتفظ بها في مكان بارد وجاف. تجنب تخزينها في ضوء الشمس المباشر أو في بيئة دافئة.

في الثلاجة: يمكن تخزين كرات البروتين هذه في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لتخزينها في الثلاجة ، ضعها في وعاء محكم الغلق. أحب استخدام كرات البروتين أو تخزينها.

في المجمد: قم بتخزين هذه الكرات في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. لتخزينها في الفريزر ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس آمن للفريزر وأغلقه بإحكام. قم بتسمية الحاوية أو الكيس بالتاريخ. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بكرة بروتين ، ما عليك سوى إخراجها من الفريزر وتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل تناول الطعام.

الأسئلة الشائعة حول كرة البروتين

لماذا كرات البروتين الخاصة بي جافة أو متفتتة؟

هناك عدة أسباب تجعل كرات البروتين جافة أو مفتتة. أحد الاحتمالات هو أنك لم تضيف رطوبة كافية للخليط. تأكد من استخدام زبدة الجوز التي تكون ناعمة وسائلة ، وضع في اعتبارك إضافة القليل من حليب اللوز أو الماء للمساعدة في ربط الخليط معًا. الاحتمال الآخر هو أنك استخدمت مسحوق بروتين جاف جدًا أو امتص الكثير من الرطوبة من المكونات الأخرى. في هذه الحالة ، قد تحتاج إلى ضبط كمية مسحوق البروتين الذي تستخدمه أو إضافة القليل من الرطوبة إلى الخليط.

هل كرات البروتين صحية؟

نعم! لا توجد منتجات ألبان أو دقيق أو سكر مكرر أو مكونات صناعية في كرات البروتين هذه. بالإضافة إلى ذلك ، كرة واحدة مليئة بـ 6 جرامات من البروتين لكل منها ، لذا فهي بالتأكيد صحية في كتابي!

ما هو الهدف من كرة البروتين؟

تعتبر كرات البروتين طريقة مريحة ولذيذة للحصول على تعزيز البروتين وإشباع الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة. إنها مثالية للأفراد المشغولين الذين يحتاجون إلى وجبة خفيفة سريعة ومحمولة لتزويد أجسامهم بالطاقة أو يبحثون عن حلوى تحتوي على لكمة ، كما أنها خيار رائع لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين.

هل كرات البروتين جيدة لفقدان الوزن؟

عندما يسأل الناس عن أطعمة أو وصفات معينة “صحية” فإن سؤال المتابعة هو “هل سيساعدني هذا الطعام على إنقاص الوزن”؟ بشكل عام ، لا أعتقد أن هناك أطعمة يجب تصنيفها كأطعمة لإنقاص الوزن. بعد قولي هذا ، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكثير من الألياف يساعد بشكل عام في إنقاص الوزن والوقاية منه.

ما هو نوع مسحوق البروتين الأفضل للاستخدام؟

أوصي باستخدام مسحوق بروتين نباتي مع الحد الأدنى من المكونات. لقد استخدمت مسحوقًا لهذه الوصفة ، لكنني أيضًا أحب مسحوق البروتين. كلاهما ليس له طعم طباشيري وقائمة المكونات ضئيلة. لا يمكنك حقًا تذوق مسحوق البروتين في ملفات تعريف الارتباط هذه على الإطلاق ولديها نسيج رائع! لم أختبر كرات البروتين هذه باستخدام بروتين مصل اللبن أو بروتين البازلاء أو مزيج بروتين القنب ، لذلك لست متأكدًا مما إذا كان الاتساق سيتغير على الإطلاق. اسمحوا لي أن أعرف إذا جربت أيًا من هذه الخيارات في التعليقات أدناه!

وجبات خفيفة مشهورة بالبروتين

تأكد من إطلاعك على كل ما عندي وكذلك المجموعة الكاملة هنا على EBF!