كعكة القهوة دقيق الشوفان المخبوز – تناول طعام الطيور

تتحد كعكة القهوة ودقيق الشوفان لتكوّن كعكة الشوفان المخبوزة في كعكة القهوة! إنها مليئة بخيرات القرفة ولها طبقة ستريوسل لذيذة. خالٍ من الغلوتين ، نباتي ومثالي لإعداد الوجبات.

إذا كنت من محبي كعكة القهوة ، فستحب وصفة دقيق الشوفان المخبوزة في كعكة القهوة الجديدة! محمل بأطنان من نكهة القرفة وله طبقة مفتتة لذيذة. قدمها مع القليل من زبدة جوز الهند وستحصل على أفضل علاج صحي لوجبة الإفطار!

وإذا كنت تحب كعكة القهوة فتأكد من إطلاعك على وصفتي!

لماذا ستحب هذه الوصفة

  • طبقة القرفة المُفتتة هي قبلة الشيف!
  • يحتوي على جميع النكهات الكلاسيكية ، ولكن في شكل دقيق الشوفان.
  • مثالي لتحضير الوجبات!
  • إنه خالي من الغلوتين وخالي من منتجات الألبان ونباتي!

المكونات المطلوبة

  • شوفان قديم ملفوف – علامتي التجارية المفضلة هي الشوفان الملفوف القديم الخالي من الغلوتين.
  • الحليب – أحب استخدام حليب اللوز غير المحلى ، لكن أي حليب غير ألبان سيعمل. يمكنك جعل متابعتك الخاصة بي.
  • شراب القيقب – شراب القيقب النقي هو مثالي للاستخدام مع دقيق الشوفان المخبوز في رأيي! فقط تأكد من استخدام شراب القيقب النقي ، وليس النوع الاصطناعي المسمى “شراب البانكيك” والمصنوع من شراب الذرة … ليس نفس الشيء!
  • الموز الناضج – سيعمل الموز الناضج المهروس كعامل ربط مع توفير الكثير من الحلاوة المضافة.
  • بذور الكتان المطحونة – بدلاً من البيضة ، نستخدم بذور الكتان للمساعدة في ربط الطبق معًا. إذا لم تكن بحاجة إلى هذه الوصفة لتكون نباتيًا ، يمكنك استبدال بذور الكتان بيضة واحدة عادية.
  • زيت جوز الهند – لإضافة الرطوبة إلى دقيق الشوفان المخبوز. لقد اشتريت عدة ماركات مختلفة من زيت جوز الهند من قبل ، لكنه المفضل لدي.
  • مستخلص الفانيليا – محسن النكهة!
  • القرفة – من التوابل الضرورية لهذا الشوفان المخبوز.
  • مسحوق الخبز – يساعد الشوفان المخبوز على الارتفاع.
  • ملح البحر – يجمع كل النكهات معًا.
  • زبدة جوز الهند – للرذاذ في الأعلى. يمكنك بسهولة صنعها بنفسك في المنزل أو استخدام ما تم شراؤه من المتجر.
  • غطاء الفتات – لا يمكن تناول دقيق الشوفان المخبوز في كعكة القهوة دون تغطية الفتات. لتحقيق ذلك ، نجمع بين سكر جوز الهند ودقيق الشوفان والقرفة وزيت جوز الهند. تأكد من أن زيت جوز الهند متصلب وليس لينًا أو ذائبًا!

كيف تصنع

التحضير: سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ورش طبق خبز 8 × 8 بوصة مربع مع رذاذ الطبخ.

اصنعي طبقة من الفتات: أضيفي جميع مكونات التزيين إلى وعاء صغير واخلطيها بالشوكة حتى تتفتت. اجلس جانبا.

يُمزج المكونات: يحرك الشوفان والقرفة ومسحوق الخبز وملح البحر وحليب اللوز وشراب القيقب وبذور الكتان وزيت جوز الهند والفانيليا والموز المهروس معًا في وعاء خلط كبير.

إضافة الزينة: يُسكب مزيج دقيق الشوفان في صينية الخبز المُعدّة. رشّي طبقة علوية من الفتات فوق دقيق الشوفان المخبوز.

المخبوزات: اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يتحول لون الطبقة العلوية إلى اللون البني الفاتح ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

التقديم: اتركيه ليبرد لمدة 10-15 دقيقة ، قسميه إلى 6 قطع وقدميه دافئًا مع القليل من زبدة جوز الهند.

بدائل وملاحظات

  • الشوفان الملفوف: يعمل الشوفان الملفوف بشكل أفضل مع دقيق الشوفان المخبوز ولا أوصي بتبديله بالشوفان السريع أو الشوفان المقطوع بالفولاذ لأن نسبة السائل ووقت الطهي ستختلف. إذا كنت تبحث عن وصفة من دقيق الشوفان المخبوز المصنوعة من الشوفان المقطّع بالفولاذ ، أقترح عليك التحقق من ذلك بدلاً من ذلك.
  • مسحوق الخبز: لقد صنعت دقيق الشوفان المخبوز من قبل بدون مسحوق الخبز واتضح أنه جيد ، لذلك إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فلا بأس من تخطيه!
  • بذور الكتان: إذا لم يكن لديك بذور الكتان في متناول اليد ، فستعمل بذور الشيا أو بيضة واحدة كبديل.
  • الحليب: أي نوع تريده من الحليب ، مثل حليب البقر أو حليب الصويا أو حليب الشوفان أو حليب جوز الهند أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
  • شراب القيقب: أي محلي سائل مثل العسل أو الأغاف أو شراب القيقب فاكهة الراهب سيعمل بدلاً من شراب القيقب.
  • زيت جوز الهند: الزبدة أو السمن أو أي زيت محايد مثل زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون سيعمل كبديل. لقد صنعت أيضًا دقيق الشوفان المخبوز بدون زيت جوز الهند واتضح أنه جيد!
  • الموز: إذا لم يكن لديك موز ناضج ، يمكنك استخدام عصير التفاح.
  • زبدة جوز الهند: إذا لم يكن لديك زبدة جوز الهند ، يمكنك تخطي الزبدة أو رشها بزبدة الجوز. يمكنك أيضًا صنع كريمة الزينة عن طريق خلط السكر البودرة وحليب اللوز معًا.
  • سكر جوز الهند: إذا لم يكن لديك سكر جوز الهند للفتات ، يمكنك استخدام السكر البني أو السكر الأبيض أو أي نوع آخر من السكر المحبب.
  • دقيق الشوفان: بدلاً من دقيق الشوفان للتزيين ، يمكنك استخدام دقيق لجميع الأغراض أو دقيق القمح الكامل أو.

ماذا تقدم مع دقيق الشوفان المخبوز

كيفية تخزين بقايا الطعام

دقيق الشوفان المخبوز رائع. يمكنك تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 4-5 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عند التجميد ، أوصي بتقطيع دقيق الشوفان إلى أجزاء ، ولف كل منها في غلاف بلاستيكي ووضع الأجزاء في كيس تجميد كبير. تجعل الحصص الفردية من السهل إعادة التسخين.

لإعادة تسخين وعاء دقيق الشوفان المخبوز بالكامل: غطيه بورق القصدير وأعد تسخينه في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يسخن.

لإعادة تسخين الأجزاء الفردية: اضبط الفرن أو فرن التحميص على 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 5-10 دقائق. يمكنك أيضًا إعادة التسخين في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. بمجرد أن تصبح دافئة ، أضف الطبقة الخاصة بك واستمتع بها!

المزيد من وصفات الشوفان المخبوز

تأكد من إطلاعك على كل ما لدي وكذلك كل ما هو مشهور هنا على EBF.

كعكة القهوة خبز الشوفان

تتحد كعكة القهوة ودقيق الشوفان لتكوّن كعكة الشوفان المخبوزة في كعكة القهوة! إنها مليئة بخيرات القرفة ولها طبقة ستريوسل لذيذة. خالٍ من الغلوتين ، نباتي ومثالي لإعداد الوجبات.

  • زيت جوز الهند: أنت تريد التأكد من أنك تستخدم زيت جوز الهند المقوى للتزيين. إذا كان طريًا جدًا أو ممتلئًا ، فقد يتسبب ذلك في ذوبان الطبقة العلوية في الجزء العلوي من دقيق الشوفان المخبوز.

التقديم: 1/6 سعرات حرارية: 347 سعرة حرارية كربوهيدرات: 54 جم بروتين: 8 جم دهون: 12 جم دهون مشبعة 6 جم دهون أحادية غير مشبعة: 1 جم صوديوم 340 مجم ألياف: 7 جم سكر: 17 جم

هل صنعت هذه الوصفة؟

يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *