وصفة كعكة الحب الفارسية

كعكة الحب الفارسية لدينا هي حلوى لذيذة تعتمد على اللوز وماء الورد ويمكن أن تكون فكرة خبز رائعة في عيد الحب. قوامه الناعم الخالي من الزبدة سيفوز بقلب حبيبك. نشأ من قصة حب ، قصة امرأة فارسية متواضعة وقعت في حب أمير ، وخبزت من أجله هذه الكعكة المخمرة. يقال إن الأمير قد وقع في حبها على الفور ، وذلك بفضل تعويذة الكعكة اللذيذة.

توجد أشكال مختلفة من هذه الكعكة: في بعضها ، على سبيل المثال ، يجب نقع سطح الكعكة في شراب ماء الورد ؛ يمكنك أيضًا إضافة القليل من جوزة الطيب أو القرفة أو بذور الفانيليا إلى العجين للحصول على رائحة أكثر كثافة. يمكنك أيضًا تزيينها بالفستق المطحون أو أي فاكهة مجففة قد تعجبك.

كيفية تخزين كعكة الحب الفارسية

يمكن تخزين كعكة الحب الفارسي في درجة حرارة الغرفة ، تحت جرس زجاجي أو في وعاء مغلق لمدة 3 أيام. تجنب تجميده.

طريقة عمل كعكة الحب الفارسية

الخطوة 1

الخطوة 1

اكسر البيض في وعاء وأضف السكر البودرة وماء الورد 1.

اكسر البيض في وعاء وأضف السكر البودرة وماء الورد 1.

الخطوة 2

الخطوة 2

تُمزج المكونات معًا بمضرب كهربائي لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة 2.

تُمزج المكونات معًا بمضرب كهربائي لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة 2.

الخطوه 3

الخطوه 3

أضيفي الزبادي واخلطيهم بالملعقة 3.

أضيفي الزبادي واخلطيهم بالملعقة 3.

الخطوة 4

الخطوة 4

ينخل الطحين ويخلط برفق باستخدام ملعقة مع الخليط 4.

ينخل الطحين ويخلط برفق باستخدام ملعقة مع الخليط 4.

الخطوة الخامسة

الخطوة الخامسة

نضيف دقيق اللوز 5.

نضيف دقيق اللوز 5.

الخطوة 6

الخطوة 6

ينخل مسحوق الخبز ويضاف إلى الخليط 6.

ينخل مسحوق الخبز ويضاف إلى الخليط 6.

الخطوة 7

الخطوة 7

يُسكب الحليب مع الخلط شيئًا فشيئًا حتى يتجانس .7.

يُسكب الحليب مع الخلط شيئًا فشيئًا حتى يتجانس .7.

الخطوة 8

الخطوة 8

دهن قالبًا مفصليًا بطول 22-24 سم (قطر 12 سم) ورشه بالطحين 8.

دهن قالبًا مفصليًا بطول 22-24 سم (قطر 12 سم) ورشه بالطحين 8.

الخطوة 9

الخطوة 9

صب الخليط في القالب 9. انشرها بالتساوي.

صب الخليط في القالب 9. انشرها بالتساوي.

الخطوة 10

الخطوة 10

تُخبز على حرارة 175 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى ، ثم أخرج الكيك من الفرن والعفن. دع الكيك يبرد وانقله إلى طبق التقديم 10.

تُخبز على حرارة 175 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى ، ثم أخرج الكيك من الفرن والعفن. دع الكيك يبرد وانقله إلى طبق التقديم 10.

الخطوة 11

الخطوة 11

تزيين السطح بشرائح اللوز والهيل 11.

تزيين السطح بشرائح اللوز والهيل 11.

الخطوة 12

الخطوة 12

رش مسحوق السكر 12.

رش مسحوق السكر 12.

الخطوة 13

الخطوة 13

قم بتقطيع وتقديم والتمتع بكيكة الحب الفارسي 13.

قم بتقطيع وتقديم والتمتع بكيكة الحب الفارسي 13.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *