تتذوق كرات بروتين جوي اللوز هذه مثل قطعة حلوى اللوز ، لكنها أكثر صحة! إنها مثالية لتحضير الوجبات وتعد خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أو الحلوى. كرة بروتين واحدة تحتوي على 5 جرامات من البروتين و 3 جرامات فقط من السكر!
كانت إحدى قطع الحلوى المفضلة لدي أثناء نشأتي ، لذلك عندما كنت أقوم بالعصف الذهني لأفكار النكهة لكرات البروتين ، لم أستطع مقاومة الفرصة لإنشاء كرات بروتين اللوز المرحة! أعني ، كيف يمكن أن تخطئ في مزيج الشوكولاتة + جوز الهند؟
تمامًا كما هو الحال مع جميع وصفات كرات البروتين الخاصة بي ، من السهل جدًا صنعها! كل ما تحتاجه هو 5 مكونات بسيطة وقليل من قوة الذراع لدمج الخليط وستحصل على وجبة خفيفة لذيذة مليئة بالبروتين مذاقها تمامًا مثل قطعة حلوى اللوز مطروحًا منها السكريات المكررة أو المكونات الاصطناعية.
لماذا تحتاج لعمل هذه الوصفة
- مذاقه مثل قطعة حلوى اللوز ، ولكن في شكل كرة بروتين!
- سهل ان يصنع. ما عليك سوى 5 مكونات بسيطة ووعاء واحد.
- مثالي لإعداد الوجبات وصديق للمجمد.
- خالي من الغلوتين والحبوب + خالي من منتجات الألبان.
- تحتوي كرة البروتين الواحدة على 5 جرامات من البروتين.
- يصنع لوجبة خفيفة رائعة بعد الظهر أو علاج ما بعد التمرين.
المكونات المطلوبة
- الشوفان الملفوف على الطريقة القديمة – الشوفان الملفوف هو أفضل أنواع الشوفان لاستخدامها في كرات البروتين! علامتي التجارية المفضلة هي.
- زبدة اللوز – ابحث عن علامة تجارية تحتوي على مكون واحد أو مكونين فقط (اللوز والملح). أيضًا ، حاول استخدام زبدة اللوز الكريمية والقليلة. بعض العلامات التجارية المفضلة لدي هي و.
- العسل – الصمغ الذي يربط كرات البروتين ببعضها البعض.
- مسحوق بروتين الشوكولاتة – علامتك التجارية المفضلة من الشوكولاتة تعمل ، لكنها واحدة من العلامات التجارية المفضلة لدي. إنه نباتي ويحتوي على الحد الأدنى من قائمة المكونات النظيفة. بالإضافة إلى ذلك ، نكهة الشوكولاتة لذيذة. يمكنك استخدام الكود الخاص بي لتناول طعام الطيور مقابل خصم 15٪ على طلبك.
- جوز الهند المبشور – ضروري لنكهة اللوز المرحة! تأكد من أنك تستخدم جوز الهند المبشور غير المحلى وليس المحلى. علامتي التجارية المفضلة هي.
كيف تصنع
امزجي المكونات – ضعي الشوفان وزبدة اللوز والعسل ومسحوق البروتين وجوز الهند المبشور في وعاء كبير وقلبي حتى يتجانس. يتطلب تجميع الخليط القليل من عضلة الذراع وقد يبدو سميكًا جدًا في البداية ، لكنه سيتجمع مع استمرار الخلط. لقد استخدمت يدي لعجن العجين بالقرب من النهاية ويبدو أن ذلك يساعد.
تشكيل الكرات – بمجرد مزجها ، استخدم ملعقة صغيرة لتشكيل العجين إلى كرات.
التخزين – يُخزن في وعاء مغطى في الثلاجة أو الفريزر.
بدائل وملاحظات
- العسل: لم أجربه ، لكن شراب القيقب يجب أن يعمل كبديل ، خاصة إذا كنت بحاجة أو تريد أن تكون نباتية. شراب القيقب أرق قليلاً من العسل ، لذا قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الشوفان إلى الخليط حتى تتماسك الكرات معًا بشكل أفضل.
- زبدة اللوز: إذا كنت ترغب في استبدال زبدة اللوز بمكسرات أو زبدة بذرة أخرى ، فيمكنك استخدام زبدة الكاجو أو زبدة الفول السوداني أو الطحينة أو زبدة بذور عباد الشمس.
- مسحوق البروتين: مسحوق بروتين الشوكولاتة هو ما يعطي كرات البروتين هذه نكهة اللوز المرحة ، لكن لا تتردد في استخدام علامتك التجارية المفضلة ونكهة لهذه الوصفة! إذا كنت تبحث عن وصفة بدون مسحوق بروتين يمكنك صنعها بدلاً من ذلك!
- جوز الهند: لا يمكنك الحصول على أفراح اللوز بدون جوز الهند ، لذلك إذا كنت تبحث عن وصفة بدون جوز الهند ، فحاول عمل واحدة من هذه الوصفات الأخرى: ، أو.
نصائح للنجاح
- استخدم زبدة اللوز السائلة. هل ترغب في صنع كرات بروتين شديدة الرطوبة ولذيذة ، بدلاً من أن تكون جافة ومتفتتة؟ السر هو استخدام الزبدة السائلة أو زبدة البذور. هذه الزبدة أكثر نعومة وسيولة من زبدة المكسرات السميكة مما يساعد على ربط الخليط معًا وإضافة الرطوبة إلى الكرات.
- أضف القليل من السائل إذا لزم الأمر. إذا كانت كرات البروتين الخاصة بك جافة جدًا أو تنهار ، يمكنك إضافة رذاذ من الماء أو الحليب إلى الخليط للمساعدة في ربط المكونات معًا وتسهيل لفها على شكل كرات!
- استخدم مغرفة ملف تعريف الارتباط. يعد تشكيل كرات البروتين أمرًا سهلاً للغاية مع! ستساعدك هذه الأداة المفيدة في تقسيم الخليط بالتساوي وإنشاء كرات بنفس الحجم.
- احفظه في الثلاجة أو الفريزر. للحصول على كرات البروتين الأكثر نضارة وثباتًا ، قم بتخزينها في الثلاجة أو الفريزر. هذا سيساعدهم على البقاء طازجًا ولذيذًا لفترة أطول.
كيفية تخزين
في درجة حرارة الغرفة: يمكن تخزين كرات البروتين في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، لكنها قد تصبح أكثر ليونة وأقل صلابة بمرور الوقت. لتخزينها في درجة حرارة الغرفة ، ضعها في وعاء محكم الغلق واحتفظ بها في مكان بارد وجاف. تجنب تخزينها في ضوء الشمس المباشر أو في بيئة دافئة.
في الثلاجة: يمكن تخزين كرات البروتين هذه في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لتخزينها في الثلاجة ، ضعها في وعاء محكم الغلق. أحب استخدام كرات البروتين أو تخزينها.
في المجمد: قم بتخزين هذه الكرات في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. لتخزينها في الفريزر ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس آمن للفريزر وأغلقه بإحكام. قم بتسمية الحاوية أو الكيس بالتاريخ. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بكرة بروتين ، ما عليك سوى إخراجها من الفريزر وتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل تناول الطعام.
المزيد من وصفات كرات البروتين
المزيد من الوجبات الخفيفة الصحية
تأكد من إطلاعك على كل ما عندي وكذلك المجموعة الكاملة هنا على EBF!
كرات بروتين جوي باللوز
تتذوق كرات بروتين جوي اللوز هذه مثل قطعة حلوى اللوز ، لكنها أكثر صحة! كرة بروتين واحدة تحتوي على 5 جرامات من البروتين و 3 جرامات فقط من السكر!
- 1 1/2 كوب
- 1 كوب زبدة لوز طبيعية
- نصف كوب
- 2 بولة من مسحوق بروتين الشوكولاتة ، 50-60 جرام
- 1-2 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور غير محلى
الحصة: كرة واحدة السعرات الحرارية: 109 كيلو كالوري كربوهيدرات: 9 جم بروتين: 5 جم دهون: 7 جم ألياف: 2 جم سكر: 3 جم
هل صنعت هذه الوصفة؟
يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!
قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.