تعرف على أفضل طريقة لتحضير إدامامي في حوالي 5 دقائق باستخدام 3 مكونات بسيطة فقط! إنها الوجبة الخفيفة المثالية أو الطبق الجانبي لأي وجبة.
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سهلة وصحية ولذيذة ، فابحث عن هذه الوصفة السهلة من ادامامي!
مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط ، يمكنك تحضير طبق جانبي بجودة المطعم في غضون دقائق. سواء كنت تخدمها كمقبلات أو وجبة خفيفة أو تضيف إدامامي إلى السلطة أو القلي السريع ، فهذه الوصفة رائعة للاحتفاظ بها في جيبك الخلفي!
الفوائد الصحية Edamame
Edamame هو فول الصويا الأخضر غير الناضج الذي عادة ما يتم غليه أو طهيه بالبخار وغالبًا ما يتم تناوله كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في المطبخ الياباني. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تقديمه في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل البطاطس المقلية. في الولايات المتحدة ، يوجد معظم ادامامي في قسم الفريزر مع الخضروات المجمدة الأخرى. يمكنك شرائها مقشورة (تسمى أحيانًا mukimame) أو في القشرة ، وهو ما نستخدمه في هذه الوصفة.
ادامامي له بعض الفوائد الصحية الرائعة. إنه غني بالبروتين النباتي (يحتوي كوب واحد على حوالي 18 جرامًا) والألياف والفيتامينات. كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية ومضادات الأكسدة مع انخفاض السعرات الحرارية والكوليسترول.
المكونات المطلوبة
- edamame – في هذه الوصفة ، نستخدم كيسًا من قرون edamame المجمدة ، وليس edamame المقشر.
- ملح كوشير – يساعد على تعزيز نكهة حبوب ادامامي والتأكد من طهيها على النحو المناسب. يساعد الملح أيضًا على تنعيم الحبوب ويمكن أن يمنعها من أن تصبح قاسية.
- ملح البحر مقشر – لمزيد من النكهة عند التقديم! أنا أحب .
كيف تصنع
هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل في التحضير!
ما عليك سوى إحضار قدر كبير من الماء ليغلي مع ملح كوشير. بمجرد الغليان ، أضيفي إدامامي المجمد إلى الماء واطهيه حتى يصبح لونه أخضر فاتح وطريًا ، حوالي 4-5 دقائق. صفيها وضعيها في وعاء. يرش الادامامي بملح البحر ويقدم دافئا.
ما مدى بساطة ذلك ؟!
الاختلافات
- حار: رشي رقائق الفلفل الأحمر أو رشي الصلصة الحارة أو السريراتشا على حبات الإدمامي
- ميسو: ضعي معجون ميسو وزيت السمسم
- الثوم: أضيفي مسحوق الثوم أو الثوم المفروم والفلفل الأسود وزيت الزيتون
- الليمون: رشي قشر الليمون وملح البحر
- الكاري: أضيفي مسحوق الكاري والقليل من حليب جوز الهند
- الترياكي: ضعي صلصة الترياكي وزيت السمسم ورشيها ببذور السمسم
- العسل: يرش بالعسل ويرش بملح البحر
- السمسم: يرش السمسم مع القليل من صلصة الصويا
- الوسابي: تخلط مع عجينة الوسابي والقليل من زيت الزيتون
كيفية تقديم ادامامي
كيفية تخزين
بمجرد الطهي ، يمكنك تخزين أي بقايا في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
المزيد من وصفات ادامامي للتجربة
المزيد من وصفات الوجبات الخفيفة للتجربة
تأكد من إطلاعك على كل وكذلك المجموعة الكاملة هنا على EBF!
سهل ادامامي
تعرف على أفضل طريقة لتحضير إدامامي في حوالي 5 دقائق باستخدام 3 مكونات بسيطة فقط! إنها الوجبة الخفيفة المثالية أو الطبق الجانبي لأي وجبة.
- 1 كيس ادامامي مجمد في كبسولات
- 4 ملاعق كبيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة للتقديم
الحصة: 1/4 وصفة السعرات الحرارية: 90 كيلو كالوري كربوهيدرات: 10 جم بروتين: 7 جم دهون: 3 جم صوديوم 290 مجم بوتاسيوم 330 مجم ألياف: 3 جم سكر: 2 جم
هل صنعت هذه الوصفة؟
يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم على هذا المنشور والمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج. أنا أحب رؤية مشاركات وصفتك!
قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.