في 5 دقائق بس حولت البصل إلي بصل بودر في البيت مش هتشرية مرة من برة تاني بطريقة مش هتخطر على بالك

في 5 دقائق بس حولت البصل إلي بصل بودر في البيت مش هتشرية مرة من برة تاني بطريقة مش هتخطر على بالك أهلًا وسهلًا بكم بموقع الحياة مكس حيث سنتكلم اليوم عن موضوع مهم وسنحرص على ان يكون هذا المقال شامل وجامع لما تبحث عنه.  أصبحت من أنواع التوابل أو البهارات، كما أنها متواجدة بكثرة عند بائعي البقوليات والتوابل، ولكن اليوم أصبح كثير من الأشخاص يصنعوها في بيوتهم لأنها لا تأخذ مجهود كبير وخالية من المواد الحافظة، حتى تكون متوفرة لديكِ باستمرار.

حولت البصل إلي بصل بودر في البيت

المكونات

  • يتم إحضار عدد ثلاث بصلات متوسطة الحجم ويقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.

طريقة التحضير

  • عمل البصل البودرة يتم اتباع الخطوات التالية
  • إحضار البصل المقطع شرائح رفيعة ويتم غسله جيدا، ثم تسخين الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى نقوم بتجفيف البصل فيه.
  • إحضار صينية تجفيف ليتم وضع البصل فيها وإدخالها في الفرن.
  • يترك في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 12 ساعة حتى يتم تجفيفه تماما.
  • بعد أن يصبح البصل جاف تمامًا يتم خلطه للحصول على بودرة ناعمة منه، ويتم وضع البودرة في زجاجة أو عبوة للتخزين تكون محكمة الغلق.

كيفية تجفيف البصل في الشمس

ليتم تجفيف البصل بطريقة أخرى سهلة وبسيطة وهي تجفيفه في الشمس يتم اتباع الخطوات التالي:

المكونات

  • 1 كيلو من البصل.
  •  2 ملاعق كبيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم إحضار البصل و تقشيره وغسله.
  • يقطع البصل إلى حلقات دائرية رفيعة.
  •  تفرد حلقات البصل في أطباق واسعة ويتم رش الملح عليها بالتساوي.
  • توضع تلك الأطباق في الشمس لمدة ثلاثة أيام أو من الممكن أن تزيد عن ذلك يرجع ذلك كله إلى درجة حرارة الشمس.
  •  يتم وضع البصل المحمص في المطحنة ويتم طحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن في 5 دقائق بس حولت البصل إلي بصل بودر في البيت مش هتشرية مرة من برة تاني بطريقة مش هتخطر على بالك، حيث نتمنى عزيزي أن نكون قدمنا لك كل ما تبحث عنه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.