طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة بمذاق لذيذ للغاية كالجاهز بِمُكَوِّنَات بَسِيطَةٍ مُتَوَفِّرَةٍ

سلطة الحمص مع الطحينة سلطة ، واحدة من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة جدا متوفرة في المنزل ، وطريقة تحضيرها سهلة جدا وبسيطة ويتم ذلك باستخدام الخلاط الكهربائي أو الكبة ولا تتطلب الكثير من الجهد أثناء تحضيرها.

هناك أيضا العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، مثل كيفية صنع أصابع الجبن المقلي ، وأيضا بيتزا التوست مع التوست الحي ، وكذلك فطيرة هوهوس اللذيذة ، وكذلك كيفية صنع الدجاج المقرمش من كنتاكي فرايد تشيكن.

مكونات سلطة الحمص مع الطحينة

تتكون هذه السلطة اللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:

  •  كوبان ونصف من الحمص المطبوخ جيدا أو نصف كيلو.
  • خمسة مكعبات الثلج.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • نصف فص ثوم.
  • كوب من الطحينة أو gram غرام.
  • ملعقة ونصف من الملح أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سنتعرف على ما يلي في هذا المقال من خلال موقع الحياة مكس حول كيفية عمل سلطة الحمص بالطحينة وكيفية تحضيرها على النحو التالي:

  •  نقع الحمص في الماء لمدة نصف يوم.
  • ثم نحضر قدرا أو وعاءا ونضع فيه الحمص الذي ننقعه ثم نغطيه بالماء ونضيف ثلاث أوراق غار ونصف بصلة وفص ثوم.
  • ونغلي الحمص جيدا حتى يصبح طريا جدا.
  • ثم نضع الحمص في الماء البارد.
  • ثم نقوم بتصفية ووضعها في الثلاجة حتى يبرد تماما.
  • بعد أن يبرد ، نخرجه من الثلاجة ، ثم نضعه في الخلاط أو الكبة ونخلط جيدا.
  • أثناء الخلط ، نضيف تدريجيا ثلاثة مكعبات ثلج.
  • ثم يضاف تدريجيا عصير الليمون ، وبعد خلط المكونات جيدا ، إضافة الطحينة والملح والثوم.
  • ثم نخلط مرة أخرى ثم نضيف مكعبات الثلج المتبقية أثناء الخلط.
  • واستمر في الخلط جيدا لمدة حوالي minutes دقائق حتى يصبح قوام الخليط كريميا وسلسا.
  • ثم نضع السلطة على طبق ونزينها حسب الرغبة.
  • السلطة جاهزة للأكل ، سعيدة وشفاء.

كيفية صنع سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة وهي متوفرة في معظم المنازل كما يتم تناولها مع العديد من المشاوي ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:

  • ربع كوب طحينة نيئة.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • ملعقتين من الخل.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

  • نحن نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ومن ثم فهي جاهزة للاستخدام ، سعيدة والشفاء.

كيفية صنع المايونيز

يمكن تناوله مع العديد من الوصفات ومكوناته كما يلي:

  • بيضة كاملة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من المسحوق المسترد (يمكن الاستغناء عنه).
  • فقط ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

يتم تنفيذ طريقة إعداد المايونيز مع خلاط اليد ، وطريقته هي كما يلي:

  • نضع جميع المكونات في إناء صغير أو جرة.
  • ثم نضربهم بخلاط يدوي حتى يتم الحصول على شكل واتساق المايونيز.
  • ثم انها جاهزة للاستخدام ، هناء والشفاء.

كيفية صنع سلطة دوكاس

المكونات

  • نصف كيلو من الطماطم.
  • قليل من الفلفل.
  • خمس فصوص من الثوم.
  • قليل من الفلفل الحار.
  • ربع كوب من الخل.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
  • الملح حسب الذوق.
  • الفلفل الأسود حسب الذوق.

طريقة التحضير

  • نقطع الطماطم في الكبة ، ويجب أن تكون في الكبة ، وليس في الخلاط ، حتى لا ينعم الاتساق.
  • ثم نقطع فلفل الديك الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
  • بعد ذلك نخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  • ثم نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الخليط والسلطة جاهزة للأكل ، سعيدة وشفاء.