أسياخ التفاح والفجل وجبن الماعز

مقبلات طازجة وأصلية ولذيذة ، حيث يتم دمج التفاح والفجل بشكل مثالي مع نكهة منتجات الألبان لجبن الماعز الطازج. سوف نعطيها نقطة حارة ، وذلك بفضل استخدام الوسابي ، ولمسة حلوة بفضل استخدام القليل من العسل. تحضيرها بسيط ، يجب أن يكون لديك ، نعم ، مندولين في متناول اليد لجعل الشرائح رفيعة جدًا والحصول على نتيجة جذابة مثل تلك الموجودة في الصورة.

• 2 تفاح جراني سميث

• 2 فجل أسود

• 200 جرام جبن ماعز طازج

• 1 ملعقة كبيرة عسل

• 1 ملعقة صغيرة من الوسابي

• 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

• عصير نصف ليمونة

• ملح

• فلفل

1. 1.

   ضعي جبن الماعز ونصف الريحان المفروم ونصف عصير الليمون والعسل والوسابي في وعاء. يتبل ويخلط.

2. اثنين.

   اغسلي الفجل والتفاح وجففيه وقطعيهما إلى شرائح رفيعة باستخدام مندولين. نرش الشرائح بما تبقى من عصير الليمون لمنعها من السواد.

3. 3.

   انشر أحد وجوه شرائح التفاح ونصف شرائح الفجل مع جبنة الكريمة المحضرة واتركها متداخلة لتشكيل 4 طبقات تنتهي بإحدى الفجل دون أن تنتشر.

4. أربعة.

   اربط مع مسواك حتى لا تنهار التركيبة وترش مع باقي الريحان.